Es gabus ♥️💚

Dyah Ardiansyah
Dyah Ardiansyah @dee148
Jogjakarta

Suami kangen jajanan dia jaman dulu, minta bikinin es gabus.. perjuangan cari tepung hongkwe..lagi susah cari tepung ini dimasa #dirumahaja,bnyak yg bikin kue soalny dari pada gabut 😁👍🏻

Es gabus ♥️💚

Suami kangen jajanan dia jaman dulu, minta bikinin es gabus.. perjuangan cari tepung hongkwe..lagi susah cari tepung ini dimasa #dirumahaja,bnyak yg bikin kue soalny dari pada gabut 😁👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusTepung hongkwe
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 2jenis pewarna makanan
  4. 160 grgula pasir
  5. 1 bungkusSKM
  6. 700 mlair
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan seluruh bahan, tepung hongkwe,gula,santan,SKM, air dan garam secukupnya. Lalu aduk sampai rata,jgn sampai masih ada yg menggumpal.

  2. 2

    Lalu pisahkan adonan tepung tadi menjadi 2 wadah. Dan beri pewarna dimasing masing wadah. Kalo saya pake 2 warna saja merah dan hijau.

  3. 3

    Siap kompr dgn api kecil lalu masak adonan warna pertama sambil terus diaduk, jika sudh mengental tuang kewadah/cetakan. Selanjutny masak lagi adonan warna yg berikutnya, lakukan seperti tadi,jika sdh mengental matikan kompor dan tumpangkan diatas warna td yg sdh dituang diwadah/cetakan.

  4. 4

    Dingin kan disuhu ruang sampai panasny hilang,setelah itu masukkan ke kulkas (bukan freezer).

  5. 5

    Setelah kurang lebih 1 jam kluarkan dr kulkas dan potong sesuai selera,lalu beri plastik. Seteleh diberi plastik semua,baru deh masukin ke freezer. Sampai membeku..dan siyaapp dimakan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ardiansyah
pada
Jogjakarta
ibu 2 anak,ibu rumah tangga biasa..pengen mencoba menu baru buat anak2.
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiki Asri
Kiki Asri @cook_16342301
kak itu tepung Hunkwe yg berat nya bro gram ya kalo boleh tau?

Resep Serupa