Siangi, cuci dan rebus daun singkong. Saya pake baking powder saat merebus, biar cepet lunak, jangan lupa tambahkan garam sebelum daun singkong dimasukan ya mom, biar warnanya tetap cantik

Selagi menunggu daun singkong lunak, kita hancurkan tahu, beri sedikit garam dan penyedap rasa. Tes rasa

Buat adonan tepung buat celupan, masukan tepung ke dalam wadah, tambahkan garam dan penyedap rasa sedikit, lalu kasih air, aduk hingga rata, jangan terlalu encer ya mom

Setelah daun singkong matang, cuci lalu tiriskan, aduk bersama tahu yang telah kita hancurkan tadi, tes rasa ya mom

Panaskan wajan yang berisi minyak, sambil menunggu minyak panas, kita bulat2kan dulu daun singkong yang sudah dicampur tahu tadi. Besar kecil sesuai selera ya mom

Setelah minyak panas, masuk kan bulatan ke adonan tepung, lalu goreng sampe kuning keemasan.

Setelah matang, angkat dan sajikan, bisa dengan cabe atau saos ya mom, sesuai selera.