Kuah Bakso Praktis

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
Bekasi

Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Saya buat hanya setengah resep dari resep dibawah ini, jadinya 1 panci seperti di foto langkah ya moms. Sambalnya juga belum sempat bikin, tapi tetap saya tulis, karena diresep aslinya kuah bakso dan sambal memang sepaket ✌, sekalian buat arsip kalau nanti bikin bakso lagi ..

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#BincangBarengCEO
#DiRumahAja

Kuah Bakso Praktis

48 orang berencana membuat resep ini

Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Saya buat hanya setengah resep dari resep dibawah ini, jadinya 1 panci seperti di foto langkah ya moms. Sambalnya juga belum sempat bikin, tapi tetap saya tulis, karena diresep aslinya kuah bakso dan sambal memang sepaket ✌, sekalian buat arsip kalau nanti bikin bakso lagi ..

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#BincangBarengCEO
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2500 mlair
  2. 4 siungbawang putih (besar2)
  3. 1 tangkaidaun seledri, pisahkan batang dan daunnya
  4. 1 sdmgaram
  5. 1/2 cmjahe (biarkan utuh, tidak usah digeprek)
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtbumbu penyedap rasa (saya skip)
  8. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  9. Bahan sambal untuk bakso :
  10. 13 buahcabe rawit merah
  11. 50 mlair matang
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/4 sdtbumbu penyedap rasa (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Iris tipis batang seledri (sebagian untuk dimasukkan kedalam air, sebagian lagi untuk ditabur diatas sajian). Goreng bawang putih utuh sampai kuning kecoklatan, lalu blender dengan menambahkan sedikit air (saya ulek saja).

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bawang putih halus, daun seledri (bagian daunnya), sebagian irisan batang seledri, dan semua bumbu, kemudian masukkan bakso. Masak sampai air kaldunya meresap ke bakso.

  3. 3

    Sajikan dalam mangkuk, bisa diberi tambahan rebusan sawi dan mie, serta beri taburan bawang goreng dan irisan seledri.

  4. 4

    Sambal bakso : rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabe layu, kemudian blender dengan menambahkan 50ml air matang, garam, gulpas, dan bumbu penyedap (bisa diskip). Siap dihidangkan bersama bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa