Perkedel Ekonomis

Mama Zhafira
Mama Zhafira @cook_22222676
Kuningan, Jawa Barat

PERsatuan KEntang Dan tELur

Perkedel Ekonomis

2 orang berencana membuat resep ini

PERsatuan KEntang Dan tELur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grkentang
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya pake ma*ako)
  5. 1 buahdaun bawang, iris
  6. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong, supaya cepat matang ketika dikukus.

  2. 2

    Kukus 10-15 menit. Atau sampai empuk/ bisa juga digoreng.

  3. 3

    Setelah empuk, tuang ke dalam wadah. Tambahkan bumbu-bumbu tadi, garam, merica, kaldu bubuk, bawang daun, kemudian haluskan (saya menggunakan ulekan kayu), cetak bulat-bulat pipih.

  4. 4

    Sebelum digoreng celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok sebelumnya, kemudian goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan. Cocok dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zhafira
Mama Zhafira @cook_22222676
pada
Kuningan, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa