Donat Kentang Mlenuk

Meti Livia Nordica
Meti Livia Nordica @metilivianordica
Yogyakarta

Hujan pingin bikin buat cemil2, jadilah pilih resep donat kentang dr mba noviita

Donat Kentang Mlenuk

15 orang berencana membuat resep ini

Hujan pingin bikin buat cemil2, jadilah pilih resep donat kentang dr mba noviita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu protein tinggi
  2. 100 grKentang halus
  3. 30 grMargarin
  4. 40 grGula
  5. 2 butirKuning telur
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/2 sdtRagi
  8. 90 mlSusu cair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, kemudian kukus sampai empuk dan haluskan

  2. 2

    Siapkan wadah, kemudian masukkan terigu, gula, ragi dan telur. Aduk sampai rata, setelah itu masukkan kentang dan uleni menggunakan tangan

  3. 3

    Masukkan susu sedikit demi sedikit kedalam adonan, uleni sampai setengah kalis kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis kurleb 20 menit

  4. 4

    Setelah adonan kalis, bentuk bulat lalu tutup menggunakan kain serbet dan diamkan 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit, kempeskan adonan lalu bentuk adonan menjadi bulat sampai habis lalu tutup kembali dengan kain serbet selama 20 menit. Jangan lupa beri minyak atau tepung pada bawah adonan donat supaya tidak lengket ketika akan menggoreng

  6. 6

    Setelah 20 menit, panaskan minyak kedalam wajan. Sembari menunggu minyak panas, lubangi tengah adonan sehingga membentuk donat, gunakan tangan telunjuk utk melubangi yg sebelumnya diberi tepung dahulu

  7. 7

    Masukkan donat kedalam wajan, sembari putar menggunakan ujung sumpit pada lubang donat supaya tidak tertutup

  8. 8

    Donat siap disajikan menggunakan toping yg ada dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meti Livia Nordica
Meti Livia Nordica @metilivianordica
pada
Yogyakarta
penikmat semesta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa