Creamy Spinach Mushroom

Luc Al Yaz
Luc Al Yaz @cindeLucas
Bekasi atau Cimanggis

Kangen creamy spinach salah satu restoran pasta di Jogja zaman kuliah dulu. Cek2 Cookpad ada resep dari akun Idekumasak dan dengan sedikit modifikasi maka taadaa.. Kerinduanku terjawab sudah bahkan bisa makan sepuasnya tanpa harus jauh2 ke Jogja ❤ bonus track anakku 1.5 tahun juga doyan 😍

Creamy Spinach Mushroom

Kangen creamy spinach salah satu restoran pasta di Jogja zaman kuliah dulu. Cek2 Cookpad ada resep dari akun Idekumasak dan dengan sedikit modifikasi maka taadaa.. Kerinduanku terjawab sudah bahkan bisa makan sepuasnya tanpa harus jauh2 ke Jogja ❤ bonus track anakku 1.5 tahun juga doyan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam, ambil daun dan sedikit batang, potong kecil2
  2. 3jamur shitake, potong kecil2
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena, encerkan dgn air
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1/2 siungbawang bombay, cincang halus
  7. 1/4 blockkeju parut
  8. 300 mlsusu cair uht full cream
  9. Secukupnyagaram, kaldu jamur, minyak dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan di atas

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, berikan 1 sdt kaldu jamur

  3. 3

    Tuang jamur shitake, tumis sampai kecoklatan, berikan 1 sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam

  4. 4

    Tuang bayam, berikan 1 sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam, aduk sampai layu

  5. 5

    Masukan tepung maizena yang sudah dicairkan dan 2 sdm tepung terigu kering, aduk rata

  6. 6

    Tuang susu uht sedikit demi sedikit sambil diaduk, jadi kalau 300 ml kebanyakan bisa berhenti menuang sesuai selera. Dan masukan keju parut. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt bubuk lada putih. Aduk terus sampai mengental kira-kira 5-10 menit.

  7. 7

    Cicipi. Jika sudah pas, bisa langsung dipindah ke piring saji untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luc Al Yaz
Luc Al Yaz @cindeLucas
pada
Bekasi atau Cimanggis
mencoba-coba saja. siapa tau enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa