Korean "Grandmother's Toast" (할머니 토스트 - Halmeoni Toseuteu)

Lestari Ika Prastiwi
Lestari Ika Prastiwi @alikaikri
Kudus, Jawa Tengah

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Di Korea banyak banget dijumpai penjual toast (roti bakar) terutama pas pagi hari. Salah satu roti bakar yang populer adalah "halmeoni toseteu" yg diartikan sbg roti bakar Nenek (할머니 - halmeoni artinya nenek). Kenapa namanya roti bakar Nenek? Karena yg jualan adalah seorang nenek yg usianya sudah mencapai 86 tahun 😱 Kalau saya nonton Youtube-nya food hunters/food vlogger, si nenek jualannya gak sendirian, ada 1 perempuan yg bantuin (mungkin keluarganya). Roti bakar Nenek ini sangat sederhana dibandingkan dgn yg lain. Isiannya cuma omelet sayur (telur + kol, wortel, daun bawang). Walaupun sederhana, yg beli ngantri gaes 😎 Daebak!! 👍 Oya, menurut yg saya lihat di videonya, omeletnya itu emang gak dikasih bumbu (garam, merica), kalau chingu-deul mau tambahkan, silakan. Untuk pemakaian telur, kalau chingu-deul merasa 1 telur itu kurang, boleh pakai 2. Disini saya ngikutin resepnya Maangchi, pakai 1 telur aja. Penyajiannya emang pakai gula pasir karena Korean street toast kebanyakan gitu (walaupun menurut saya aneh) tapi kalau udah dimakan bareng sama omeletnya, enak kok ^o^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BincangBarengCEO

Korean "Grandmother's Toast" (할머니 토스트 - Halmeoni Toseuteu)

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Di Korea banyak banget dijumpai penjual toast (roti bakar) terutama pas pagi hari. Salah satu roti bakar yang populer adalah "halmeoni toseteu" yg diartikan sbg roti bakar Nenek (할머니 - halmeoni artinya nenek). Kenapa namanya roti bakar Nenek? Karena yg jualan adalah seorang nenek yg usianya sudah mencapai 86 tahun 😱 Kalau saya nonton Youtube-nya food hunters/food vlogger, si nenek jualannya gak sendirian, ada 1 perempuan yg bantuin (mungkin keluarganya). Roti bakar Nenek ini sangat sederhana dibandingkan dgn yg lain. Isiannya cuma omelet sayur (telur + kol, wortel, daun bawang). Walaupun sederhana, yg beli ngantri gaes 😎 Daebak!! 👍 Oya, menurut yg saya lihat di videonya, omeletnya itu emang gak dikasih bumbu (garam, merica), kalau chingu-deul mau tambahkan, silakan. Untuk pemakaian telur, kalau chingu-deul merasa 1 telur itu kurang, boleh pakai 2. Disini saya ngikutin resepnya Maangchi, pakai 1 telur aja. Penyajiannya emang pakai gula pasir karena Korean street toast kebanyakan gitu (walaupun menurut saya aneh) tapi kalau udah dimakan bareng sama omeletnya, enak kok ^o^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BincangBarengCEO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2-3 genggamkol yg sudah dirajang halus
  2. 1 genggamwortel yg diserut/diiris memanjang
  3. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  4. 1 butirtelur
  5. 2 lembarroti tawar (saya pakai roti gandum)
  6. 1 sdmgula pasir (saya pakai setengah sdm)
  7. Saos tomat secukupnya (saya pakai saos sambal)
  8. secukupnyaMargarin/mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sayur di dalam wadah (disarankan pakai gelas/mug) sisihkan kira-kira 1 genggam. Pecahkan telur ke dalam sayur yg di dalam gelas/mug. Aduk telur dan sayur hingga tercampur memakai garpu/sendok, sambil sesekali mencacah sayurnya.

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket. Lelehkan margarin/mentega secukupnya. Panggang rotinya hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Masih memakai wajan yg sama, lelehkan lagi margarin/mentega agak banyak (kira-kira 3 sdm). Masukkan campuran telur dan sayur. Ratakan/lebarkan, usahakan bentuknya bulat ya. Omeletnya ini nanti lebih lebar dari rotinya ya, chingu-deul.

  4. 4

    Taruh 1 genggam campuran sayur (yg tadi disisihkan) di atas omelet. Balik omelet, masak hingga matang kedua sisinya. Angkat.

  5. 5

    Penyelesaian: letakkan 1 lembar roti tawar, taruh omelet di atasnya, taburi dengan gula pasir, tambahkan saos tomat di atasnya, tutup dengan lembaran roti tawar lagi. Selesai. Siap dinikmati selagi hangat ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Ika Prastiwi
pada
Kudus, Jawa Tengah
제이름은 이까 입니다 (jae-ireumeun Ika imnida)Panggil aja "Ika" 😀Hanya orang biasa yang selalu ingin belajar || Suka masak, suka makan, suka ngemil 😄🍴🍫🍲👉 Instagram: @alikaikri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa