Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Elvira Fransisca
Elvira Fransisca @elvirafrn

Kalau bu ibu liat kebanyakan masakan aku tuh porsinya dikit2 banget. Iya. Soalnya aku masak sendiri untuk diri sendiri 😁
Jadi rata2 porsi sedikit krn mmg cuma utk 1 org, harap maklum yah bu ibu 😄🥰

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau bu ibu liat kebanyakan masakan aku tuh porsinya dikit2 banget. Iya. Soalnya aku masak sendiri untuk diri sendiri 😁
Jadi rata2 porsi sedikit krn mmg cuma utk 1 org, harap maklum yah bu ibu 😄🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe hijau cabe merah. Tiriskan. Karena aku ga suka kalo sambal matahnya mentah, jadinya aku rebus dulu cabe merah cabe hijau dan aku buang sedikit biji cabenya. Tiriskan.

  2. 2

    Potong iris tebal cumi cumi, lalu rebus. Dalam air rebusan masukkan sedikit bawang merah bawang putih halus dan sedikit garam. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Buat adonan tepung. Masukkan 3 sdt tepung terigu, setengah butir telur ayam, air, seledri dan daun bawang, campurkan sedikit bawang merah bawang putih halus, garam. Aduk merata. Celup cumi2 kedalam tepung lalu goreng dengan api kecil. Angkat dan jangan sampai gosong. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, masukkan bawang merah bawang putih tomat, cabe merah dan hijau, goreng sampai agak layu, masukkan sedikit garam. Matikan api kompor. Karena wajan masih panas, segera masukkan cumi cumi yg ditiriskan tadi lalu di aduk merata. Angkat masakan dan siap disajikan 😁😘

  5. 5

    Semoga artikelnya membantu. Aku tunggu cumi goreng sambal matah versi kamu yahh 🥰😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Fransisca
Elvira Fransisca @elvirafrn
pada

Komentar

Resep Serupa