Cheescake Strawberry

Dapur Mamak
Dapur Mamak @dapurmamak
Turki

Sebenarnya bikin ini gampang kali.. asal bahan2nya lengkap. Di sini pakai bahan yg namanya irmik dalam bahasa Turki. Kalau di bahasa indonesia namanya semolina. Katanya sih ada dijual di super market tapi aku sendiri ga tau. Irmik ini tepung butirannya lebih kasar dari tepung biasanya dan warnanya kuning.

Cheescake Strawberry

Sebenarnya bikin ini gampang kali.. asal bahan2nya lengkap. Di sini pakai bahan yg namanya irmik dalam bahasa Turki. Kalau di bahasa indonesia namanya semolina. Katanya sih ada dijual di super market tapi aku sendiri ga tau. Irmik ini tepung butirannya lebih kasar dari tepung biasanya dan warnanya kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan saus stroberi:
  2. 500 grstroberi mentah blender tanpa air
  3. 1 gelasgula
  4. 5 sdmtepung maizena atau di turki aku pake buğday nisastası
  5. Bahan lapisan putihnya:
  6. 1 litersusu cair
  7. 1 gelasirmik/semolina
  8. 1 gelasgula
  9. Biskuit regal 1 bungkus blender halus
  10. 100 grmargarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan saus stroberi ke dalam panci lalu masak di atas api sedang. Aduk rata hingga kental. Matikan api dan diamkan saus hingga dingin.

  2. 2

    Blender biskuit regal lalu taruh diatas loyang dan campurkan dengan margarin yg sudah dilelehkan. Campur hingga biskuit dan margarin benar2 menyatu lalu ratakan dengan cara ditekan2 dengan gelas.

  3. 3

    Masukkan susu, irmik dan gula ke dalam satu panci, lalu masak di atas api sedang. Masak hingga benar2 kental. Matikan api. Lalu tuang adonan ke atas biskuit yg sudah ditata ke dalam loyang sebelumnya. Tunggu agak dingin.

  4. 4

    Setelah adonan susu dan irmik dingin. Masukkan saus stroberi ke atasnya. Ratakan hingga seluruh adonan tertutup dengan saus. Lalu simpan di kulkas bawah selama 5 sampai 6 jam. Jika sudah didiamkan di kulkas selama 5 jam, angkat cake nya dan potong2 sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mamak
Dapur Mamak @dapurmamak
pada
Turki
Full Time Mom and Wife
Lebih banyak

Komentar

Winda Sundari Kilci
Winda Sundari Kilci @cook_24263028
Kelihatannya uenakk Hehe persiapan kalau di kayseri panen strawberry 😊

Resep Serupa