Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah

Salah satu jajanan pasar favorit suami. Berhubung ada stok tepung ketan, jadi kubuatkan si jalabiya ini. Tapi, non kelapa parut karena nggak punya stok 🤭
Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah
Salah satu jajanan pasar favorit suami. Berhubung ada stok tepung ketan, jadi kubuatkan si jalabiya ini. Tapi, non kelapa parut karena nggak punya stok 🤭
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan parutan kelapa (jika ada), beri sedikit garam. Aduk hingga rata, kemudian tuangkan santan kara, aduk lg hingga rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, buat adonan menjadi kalis.
- 2
Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk seperti donat. Disini setelah berbentuk spt donat, saya pipihkan sedikit, jadi bentuk jalabiyanya nggak gendut 😁 Lakukan sampai habis. Untuk ukuran besar kecilnya sesuai selera ya
- 3
Panaskan minyak, goreng jalabiya dengan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk gula : larutkan gula pasir dan gula jawa dengan air. Masak sampai gula berbuih, lalu masukkan jalabiya yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai gula mengering.
- 5
Angin-anginkan sebentar, dan jalabiya siap dinikmati 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jalabiya / donat jawa Jalabiya / donat jawa
Nemu resep di instagram,, baru kali ini mendengar nama jajanan ini.Kebetulan di kulkas ada pisang ambon yg over matang, dan tepung ketang nganggur,, cuzz eksekusi dehh 😄😄Nah utk resep asli, adonannya tidak pakai gula karna nanti setelah digoreng, makannya dicocol ke kuah gula merah.Saya bkinnya tanpa kuah Gula merah makanya adonannya saya tambahkan gula Depri Momnya Dhiva -
Jalabia (donat jawa) Jalabia (donat jawa)
Jajanan jadul yang sekarang jarang di temui ,dulu waktu kecil sering banget makan dan embahku juga srg bikin . Sekarang klo pulang kampung susah di jumpai .Karena sy kurang suka manis jadi ga di siram dg larutan gula pasir ya , begini aja sudah manis dan gurih .kalo mau pake larutan gula pasir silahkan ,sesuikan selera aja 🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan Herlyna Dhitian -
-
Donat Merah Donat Merah
Source : Fitri Sasmaya (tanpa cream cheese)Perdana bikin donat, kali ini kolaborasi ama suami yang emang dari dulu penasaran ama donat 😂 akhirnya jadi juga walaupun bentuknya masih belum cantik 😁#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Donat Merah Putih Donat Merah Putih
Memperingati hari Kemerdekaan RI , lihat resep dari fb Mamahpesek, jadi ikut terinspirasi, hanya tampilan nya tidak secantik punya beliau, kebetulan ayakan nya dirumah lagi menghilang alias ngumpet alhasil hanya ditempelkan saja tidak ditaburkan, tapi secara keseluruhan rasa donatnya mantul banget, meski baru pertama bikin donat, 🤭🤭🤭Untuk taburan jika dirumah ada gula untuk donat biasa , warna merah bisa ditambahkan pewarna pada gula donat atau pasta strawberry#PejuangGoldenApron2 Tyas yodha -
Donat Naga Merah Donat Naga Merah
Warnanya lucu.. Merah muda 💕nggak pakai pewarna makanan cukup pewarna asli dari buah naga... ☺Pas di akhir proses pembuatanya tiba-tiba ada sesuatu mengejutkan yg terjadi hahahahaha 😁Happy Sunday cooking shay 💕 Luthfita Nastitie -
Donat Merah Putih Donat Merah Putih
18.08.2019Dirgahayu RI ke 74 🇮🇩🇮🇩🇮🇩Spesial memperingati hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 74, clover dan cookpad mengadakan challenge #merahputihclover #semarak_merahputihclover selama 2 hari, ada hadiahnya pula 😄😅 Jadi semakin bersemangatlah Mama Akmal uprek dapur hari ini 😄😎 Donat Merah Putih adalah resep kedua yang diposting hari ini setelah puding. Warna merah donatnya dari pewarna alami loh, dari buah bit 😄😊 Sebenarnya di dapur ada pewarna makanan, tapi entah kenapa Mama Akmal lebih sreg menggunakan pewarna alami. Yang mau ngintip resepnya silahkan aja discroll layarnya ke atas, jangan lupa diklik tanda ❤ dan kirim fotonya y kalau sudah recook 😍😘#berburucelemekemas#resolusi2019#merahputihclover#semarak_merahputihclover#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove 👩🍳 Mama Akmal -
Donat topping gula merah Donat topping gula merah
#donat#donatgula#donatgulamerah#tanpaulen Annisa sr -
Donat Gula Putih Donat Gula Putih
Waktu lebaran kemarin, ternyata ada 2kg tepung protein tinggi dari parcel ya ampun bingung banget mau dibikin apa. Berhubung orang rumah suka sama makanan manis dan empuk, jadilah donagt gula putih yang legendaris banget. Awalnya aku takut kalo percobaan kali ini gagal, tapi ternyata langsung berhasil berkat bantuan resep rahasia dari emak ku 😘 donatnya asli lembut banget dan gak bantet sama sekali. Cobain yuk! Happy Recook ♥ Stevany Maulidya -
Donat Gula Halus Donat Gula Halus
Masih terus mencoba untuk belajar baking, apalagi donat salah satu kue kesukaan, mencoba berbagai resep, meski kadang fail, tetep semangat mencoba😉Source resep by imam abu salman Bunda Alif Arkha -
Donat Naga Merah (eggles) Donat Naga Merah (eggles)
Assalamualaikum, siapa yang ga kenal si jajanan bulat tengahnya bolong. Yap bener...namanya Donat. Disini ada yang suka donat?? Saya salah satunya.Ingat waktu hamil anak ke2, dimana saya sedang dapat Rezeki. Suami saya terpaksa harus dirawat karena DBD. Ga kebayang dulu saya dengan perut besarnya membonceng suami saya pakai motor yang saat itu sedang lemas2nya hmmm.. Dan Alhamdulillah sekarang dah sehat.Selama dirumah sakit menemani suami, yang saya mau makan cuma donat. Entah bawaan bayi atau doyan, jadi kalo ada teman mau menjenguk yang aku pesan pasti suruh bawa donat.Sekarang saya masih dalam tahap belajar buat donat, yg awalnya belum sukses sekarang Alhamdulillah bisa lah walau belum caem banget.Ini jajanan favorit saya... Mama jajanan favorit mu??Resep by. Widynaura#JajananMinggu#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#onerecipeonetree Arshiya Kitchen -
Sate Donat Kacang Merah Sate Donat Kacang Merah
Memanfatkan ampas dari kacang merah, ternyata bisa di buat menjadi Donat.Dalam adonan nya penggunaan kentang saya ganti dengan ampas kacang merah dengan sedikit mengurangi jumlah takaran nya, karena apas kacang merah lebih banyak mengandung air dibandingkan kentang.Tekstur donat menjadi lebih padat dan terkesan agak kasar.Pembuatan Donat menggunakan Metode Autolisis...saya suka dengan metode ini karena tidak perlu diuleni..🤭#PejuangGoldenApron3#GoldenApron#Minggu46#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#DonatSate Ferasty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)