Panaskan margarin, lalu masak bawang putih yang sudah dicincang halus. Setelah wangi masukkan kornet, dan masak sampai matang. Sisihkan.

Lalu membuat saus dengan cara, Pisahkan kuning telur dan putihnya, ambil kuningnya saja simpan di mangkok. Masukkan ladaku dan keju, lalu kocok sampai teraduk rata. Kalau sudah rata masukan kornet yang sudah dimasak ke dalam mangkok, lalu aduk kembali sampai rata.

Rebus spageti dengan campuran 250ml air dan 250ml susu. Masak sampai campuran air dan susu habis, atau spagetti masak.

Masukkan spagetti yang masih panas ke dalam mangkok sebelumnya, aduk-aduk hingga rata. Dan carbonara siap dihidangkan.