Manisan Kolang-Kaling

Vina
Vina @e_erviana
Metro - Lampung

Buah kolang - kaling mengandung air dan serat yang cukup banyak, dimana serat ini adalah sebuah zat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, diantaranya menghindari susah buang air besar, sembelit bahkan diare. Selain itu kolang - kaling juga memiliki kandungan nutrisi yang beragam mulai dari karbohidrat, protein, vitamin A, C, kalsium, fosfor, zat besi hingga antioksidan.

Manisan Kolang-Kaling

7 orang berencana membuat resep ini

Buah kolang - kaling mengandung air dan serat yang cukup banyak, dimana serat ini adalah sebuah zat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, diantaranya menghindari susah buang air besar, sembelit bahkan diare. Selain itu kolang - kaling juga memiliki kandungan nutrisi yang beragam mulai dari karbohidrat, protein, vitamin A, C, kalsium, fosfor, zat besi hingga antioksidan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkolang kaling
  2. 10 lembardaun suji
  3. 5 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 grgula putih
  6. secukupnyaAir
  7. 1/2 sdtPerwarna makanan
  8. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang-kaling

  2. 2

    Blender daun suji dan daun pandan, peras, saring dan ambil air perasannya

  3. 3

    Pertama Rebus kolang - kaling sebentar, buang air rebusan yg pertama ini. Kemudian setelah air rebusan dibuang masukan gula putih, garam dan kayu manis, aduk perlahan biarkan sampai gula bnr2 larut.

  4. 4

    Setelah gula larut, masukkan air perasan daun suji dan pandan, aduk perlahan sampai air menyusut. Setelah air benar2 menyusut, matikan api, dinginkan. Kemudian sajikan. (Bisa dicampur dengan es susu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina
Vina @e_erviana
pada
Metro - Lampung
Ibu 2 anak sholeh dan sholehah, MasyaAllah tabarakaallah, alhamdulillah 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa