Cuci bersih kentang lalu potong dadu (agar lebib cepat empuk)

Kukus/rebus kentang hingga empuk.

Halusnya kentang (bisa menggunakan sendok/ulekan yang dilapisi plastik)

Pastikan kentang sudah halus, masukan daun seledri yg sudah di iris, sejumput garam dan parutan keju secukup nya (keju sesuai selera, agar terasa kejunya maka tambahkan dengan banyak) lalu aduk hingga rata

Masukan tepung maizena 10sendok makan, aduk rata hingga adonan kalis.

Panaskan minyak. Dan masukan kentang🥰 goreng hingga menguning.. santap dengan menggunakan saus sambal & mayonaise ❤