Risoles Sosis Keju Telur Mayo

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Biasanya jenis risoles ini disebutnya Amris aka American Risoles. Tapi dipikir-pikir saya pake sosisnya rasa kari India yang gak Amerika banget plus pake saus sambal didalamnya. Mayonaisnya aja pake kewpie rasa keju yang asalnya Jepun, jadi judulnya disebutin aja semua bahannya, hahaha....

Risoles Sosis Keju Telur Mayo

25 orang berencana membuat resep ini

Biasanya jenis risoles ini disebutnya Amris aka American Risoles. Tapi dipikir-pikir saya pake sosisnya rasa kari India yang gak Amerika banget plus pake saus sambal didalamnya. Mayonaisnya aja pake kewpie rasa keju yang asalnya Jepun, jadi judulnya disebutin aja semua bahannya, hahaha....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyaair, sebaiknya adonan kulit jangan terlalu kental atau encer
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan Isi:
  8. 2 buahsosis (saya pakai currywurst), potong sesuai selera
  9. 4 butirtelur rebus, potong sesuai selera
  10. Secukupnyakeju blok, potong korek api
  11. Secukupnyasaus sambal
  12. Secukupnyamayonaise rasa keju
  13. Bahan Pencelup:
  14. Sisa bahan kulit
  15. Secukupnyatepung panir atau bread crumb

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Untuk bahan kulit: Campurkan semua bahan, aduk sampai halus. Sisihkan Sosisnya saya tumis dengan margarin sebentar agar matang, soalnya gak biasa makan begitu aja meskipun buat isian.

  2. 2

    Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur bahan kulit, buat dadar. Lalu isi dengan potongan telur, sosis, keju, dan beri saus sambal dan mayonaise rasa keju, lalu lipat.

  3. 3

    Risoles yang sudah selesai dilipat, masukkan ke dalam adonan pencelup atau sisa bahan kulit. Jika bahan kulit sudah habis terpakai bisa diganti dengan tepung terigu yang dicairkan. Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng sampai matang merata. Goreng risoles harus dengan minyak yang panas sekali agar tidak terlalu lama digorengmya dan menyebabkan kulitnya robek. Angkat.

  4. 4

    Sajikan sebagai menu buka puasa atau camilan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa