Martabak Manis Teflon

Andayani
Andayani @andai9
Banyumas
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 250 grtepung terigu
  3. 70 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmsusu bubuk full cream
  6. 300 mlair
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan Tambahan
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Bahan Topping
  13. secukupnyameses
  14. Secukupnyamentega untuk olesan
  15. Secukupnyakremer kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan utama dan bahan tambahan

  2. 2

    Campurkan semua bahan utama dengan catatan air di masukan sedikit-sedikit menggunakan whisk, diaduk sampai halus (tidak ada tepung yang bergerindil atau menggumpal). Kemudian diamkan adonan selama 1 jam dalam suhu ruang

  3. 3

    Setelah didiamkan, masukan bahan tambahan dan aduk merata

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api paling kecil dan masukan adonan secukupnya (pake teflon ukuran sedang bisa jadi 2 atau 3)

  5. 5

    Saat adonan sudah mulai muncul gelembung, maka taburkan gula pasir di seluruh area permukaan adonan

  6. 6

    Jika adonan sudah berongga/tidak ada gelembung lagi dan berwarna kecoklatan, maka sudah matang. Angkat adong kemudian oleskan mentega diseluruh permukaan, beri kremer yang terakhir beri topping mesis. Martabak manis siap dipotong dan di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andayani
Andayani @andai9
pada
Banyumas
suka masak dan jalan-jalan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa