Onde onde Ketawa

Devi Saputri
Devi Saputri @devi_sa
Madiun

Coba coba bikin, ini hasil kedua renyah empuk, hasil yg pertama renyah kokoh, bisa diliat diresep ya perbedaan bahannya

Onde onde Ketawa

46 orang berencana membuat resep ini

Coba coba bikin, ini hasil kedua renyah empuk, hasil yg pertama renyah kokoh, bisa diliat diresep ya perbedaan bahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 10 sdmgula halus
  4. 4 sdmmargarin
  5. 1/2baking powder
  6. 1/4baking soda (hasilnya empuk)
  7. Sedikitgaram
  8. 5-6 sdmair/ secukupnya
  9. Secukupnyawijen
  10. Secukupnyaair untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan wijen. Jika pakai baking soda, onde-onde bagian dalam akan empuk, jika tidak pakai hasilnya kokoh tapi renyah. Jadi sesuaikan selera mau pakai atau tidak

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan air 5 sdm dulu, jika belum bisa dibentuk, tambahkan lagi airnya sesuai kebutuhan

  3. 3

    Uleni adonan sebentar saja, yang terpenting bahan tercampur rata, bentuk bulatan sebesar bola bekel atau sesuai selera

  4. 4

    Jika sudah dibulatkan semua, masukkan satu persatu bulatan ke air celupan, lalu langsung dimasukkan ke wijen hingga wijen memenuhi bagian luar bulatan

  5. 5

    Potong bulatan dengan bentuk (+) setengahnya saja jangan sampai putus (menggunakan gunting) atau bisa juga tidak dipotong, nanti akan merekah dengan sendirinya

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan bulatan tadi dan masak dengan api kecil agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Onde onde ketawa siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Saputri
Devi Saputri @devi_sa
pada
Madiun
Belajar terus, belajar lagi, kalo menunya itu itu aja pasti cepat bosen. Terus mencoba sesuatu yg baru. Berbagi itu indah ya, meskipun hanya berbagi resep ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa