Kwetiaw Siram Iga Sapi

nurmalia
nurmalia @cook_5802322

My first cooking story. Jakarta yg akhir2 ini sering banget gerimis2 aduhay bikin jadi males gerai tapi terus inget py kwetiaw udh hampir 2 minggu jd penunggu kulkas, yowis apadaya harus di masak. Btw berhubung setelah bongkar kulkas ga nemu sayuran buat campuran jadinya ini edisi polos, but feel free to add sawi, kol atau sayuran lain.

Kwetiaw Siram Iga Sapi

8 orang berencana membuat resep ini

My first cooking story. Jakarta yg akhir2 ini sering banget gerimis2 aduhay bikin jadi males gerai tapi terus inget py kwetiaw udh hampir 2 minggu jd penunggu kulkas, yowis apadaya harus di masak. Btw berhubung setelah bongkar kulkas ga nemu sayuran buat campuran jadinya ini edisi polos, but feel free to add sawi, kol atau sayuran lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 packkwetiaw basah
  2. 1 buahbawang bombay kecil
  3. 2 siung besarbawang putih
  4. 500 gramIga sapi
  5. 1 sdtlada
  6. garam
  7. sejumputgula pasir
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmsambal terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi dg 1.5 lt air sekitar 1 jam atau hingga dirasa empuk

  2. 2

    Urai kwetiaw, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga terlihat agak transparan, tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan Iga dan sisa air rebusannya.

  5. 5

    Masukkan kwetiaw, lada, garam, sambal, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Larutkan maizena dg 3 sdm air, campurkan ke dalam kwetiaw. Aduk rata sebentar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurmalia
nurmalia @cook_5802322
pada

Komentar

Resep Serupa