Kocok gula dan margarin hingga lembut, tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.

Di wadah terpisah, campurkan terigu, keju parut, dan baking powder.

Campurkan bahan terigu ke campuran kuning telur yang sudah rata dengan margarin dan gula. Kocok hingga rata. Sisihkan.

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, kemudian campurkan ke adonan kue yang sebelumnya sudah disisihkan.

Panaskan oven, saya di 150°C selama 10 menit. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti kemudian diolesi mentega.

Cetak adonan ke loyang, saya pakai loyang brownies 22 x 8 x 4 cm karena yang ada di rumah. Resep ini jadi 2 loyang.

Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 45 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi, masih lengket atau tidak.

Untuk membuat pinata cake, masing-masing kue dibagi dua dan dibelah dua. Jadi saya bikin 2 cake dengan ukuran 11 x 4 x 8 cm.

Untuk cake bagian tengah, dibolongi tengahnya untuk memasukkan chacha.

Setelah itu susun cake yang di antara lapisannya diolesi whipped cream. Ingat, lapisan paling bawah dan paling atas tidak bolong. Sebelum ditutup, masukan chacha.

Olesi seluruh bagian keliling kue dengan whipped cream, lalu taburi dengan sprinkle dan kue siap dihidangkan 🎉