Bobba Pearl Brown Sugar with Milk

Dapur De'Uci
Dapur De'Uci @uci_kitchen
Ciamis, Jawa Barat

Bikin bobba ala ala yey
Cocok buat minuman berbuka puasa 😍

Bobba Pearl Brown Sugar with Milk

Bikin bobba ala ala yey
Cocok buat minuman berbuka puasa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bobba:
  2. 10 sdmTepung tapioka
  3. 1 bungkusNutrijel coklat
  4. 100 gramGula merah
  5. secukupnyaAir
  6. Sirup:
  7. 250 gramGula merah
  8. secukupnyaAir
  9. Susu full cream plain

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, nutrijel, tambahkan gula merah yang telah di didihkan. Campukan semuanya sampai adonan menjadi kalis.

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat kecil, alasi dengan sedikit tepung supaya adonan tidak saling menempel.

  3. 3

    Didihkan air, setelah mendidih masukan adonan yang telah dibulat bulat. Aduk-aduk supaya tidak menempel di dasar. Angkat setelah semua adonan mengapung. Tiriskan.

  4. 4

    Masak gula merah dengan air putih, masukan bobba setelah sirup mendidih. Aduk-aduk sampai airnya menyusut dan seperti caramel.

  5. 5

    Masukkan bobba ke dalam gelas saji, masukan es batu dan tuangkan susu full cream.

  6. 6

    Bobba pearl brown sugar with milk siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur De'Uci
Dapur De'Uci @uci_kitchen
pada
Ciamis, Jawa Barat
aku ingin bisa memasak dengan enak haha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa