Bubur Sagu Mutiara Gula Merah

Arni Fp
Arni Fp @arnifadh
Jakarta Selatan

Source : tyasprabowo (dengan sedikit penyesuaian) #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Bubur Sagu Mutiara Gula Merah

49 orang berencana membuat resep ini

Source : tyasprabowo (dengan sedikit penyesuaian) #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 75 gramsagu mutiara
  2. 700 mlair
  3. 2 lembardaun pandan disimpul
  4. 1 1/2 blok kecilgula merah
  5. 1/8 sdtgaram
  6. 1 sdmfiber cream+sedikit garam diseduh dengan 3 sdm air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dengan daun pandan. Jika sudah mendidih masukkan sagu mutiara, tutup panci dan masak selama 5 menit.

  2. 2

    Matikan api dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukkan gula merah dan garam, aduk rata, tutup kembali panci dan masak selama 7 menit.

  4. 4

    Matikan api dan diamkan hingga dingin. Saat api dimatikan, sagu memang belum bening. Namun jangan khawatir. Biarkan saja panci tetap tertutup sampai dingin, nanti sagu akan menyerap air dan bening dengan sendirinya.

  5. 5

    Setelah dingin cek rasa. Jika kurang manis bisa ditambah gula dan masak hanya sampai gula larut. Jika anda suka tekstur lengket boleh ditambahkan 1 sdt tepung sagu yang sudah dicairkan dgn air. Masak sampai mendidih.

  6. 6

    Sajikan dengan larutan fiber cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Fp
Arni Fp @arnifadh
pada
Jakarta Selatan
Ibu Rumah Tangga yang hobby bereksperimen di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa