Donat menul-menul

Rima Meliana
Rima Meliana @rimameliana05
Yogyakarta

Beberapa x bikin donat tapi selalu gagal akhirnya mencoba lg dgn resep lain dan berhasil empuk, montok, menul-menul 😍😍

Donat menul-menul

Beberapa x bikin donat tapi selalu gagal akhirnya mencoba lg dgn resep lain dan berhasil empuk, montok, menul-menul 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
13donat
  1. Bahan :
  2. 250 grtepung terigu (saya pake kunci biru)
  3. 1 sdtmunjung ragi instan (saya pake merk fermipan)
  4. 125 mlair (air hangat)
  5. 50 grgula pasir
  6. 1kuning telur
  7. 40 grmargarine (saya pake merk PALMIA)

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Buat larutan air hangat (ambil sedikit air dari 125ml air tadi + sedikit gula pasir + ragi (untuk memastikan raginya aktif atau tidak) aduk lalu tutup hingga berbusa sekitar 5menit.

  2. 2

    Ditempat lain campur terigu, gula pasir, kuning telur lalu aduk setelah itu masukkan larutan air ragi aduk rata lalu masukkan sisa air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis.

  4. 4

    Setelah kalis adonan dibulatkan lalu diistirahatkan dulu ditutup dengan kain supaya adonan tidak kering selama 30menit.

  5. 5

    Setelah 30menit maka adonan akan mengembang kita kempiskan lalu kita bagi-bagi sesuai selera (saya timbang @35gr jadi 13donat)

  6. 6

    Lalu kita buat bulat sampai habis. Jangan lupa tempatnya diberi tepung biar ketika diambil tidak lengket.

  7. 7

    Setelah semua habis didiamkan lagi selama 10menit.

  8. 8

    Setelah 10menit donat siap digoreng. Pastikan minyak sudah panas dan dengan api kecil biar tidak gosong. Cukup 1x balik biar tidak menyerap minyak.

  9. 9

    Donat siap disajikan bisa diberi toping sesuai kesukaan masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Meliana
Rima Meliana @rimameliana05
pada
Yogyakarta

Komentar (3)

Santi Sudarni
Santi Sudarni @aleshasalma_juan1
Bund...kok pas saya bikin, ragi nya terasa banget ya...jadi kaya mau rasa tape gitu...padahal udah sesuai takaran tsb. Knapa ya?
*lagi hamil mud jadi pas makan agak takut2 gmn gtu. Tp Alhamdulillah si kaka sukak 😄

Resep Serupa