Cumi Mentega
Apa itu diet ? Makan ini pasti nambah nasi berkali-kali deh hehe. Nasi hangat pake kuahnya aja udah enak bgt. Profil rasanya simple dan gurih🦑
Cumi Mentega
Apa itu diet ? Makan ini pasti nambah nasi berkali-kali deh hehe. Nasi hangat pake kuahnya aja udah enak bgt. Profil rasanya simple dan gurih🦑
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kepala dan badan cumi. Bersihkan dibawah air mengalir (bersihkan sampai ke bagian dalam cumi). Buang plastik tulang transparan, mata cumi, alat peraba, dan tinta. Kulit boleh dibuang atau tidak.
- 2
Setelah dicuci peraskan jeruk nipis. Diamkan 15 - 20 menit agar tidak amis. Lalu cuci bersih kembali.
- 3
Kemudian rendam dengan kecap inggris - + 30 menit lebih. Biarkan meresap.
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak sampai wangi. Tambahkan 2 sdm mentega.
- 5
Masukan cumi. Saat dimasak cumi akan mengeluarkan air. Masak hingga setengah matang.
- 6
Angkat / tiriskan cumi di wadah lain terpisah dari air tumisan.
- 7
Kenapa harus dipisahkan ? Karena air tumisan akan disurutkan. Jika cumi tidak diangkat cumi menjadi alot karena proses masak yg lama.
- 8
Masak air tumisan sampai surut. Seasoning dengan garam, penyedap rasa dan sedikit gula.
- 9
Masukan kembali cumi ke dalam wajan. Tambahkan 1 sdm mentega lagi (optional). Masak hingga matang. Jangan terlalu lama ya nnti cumi menjadi alot.
- 10
Terakhir, peraskan jeruk limo untuk menambahkan sensasi segar.
- 11
Makan pake nasi hangat ya, sambil diaduk-aduk. Hmmm
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Mentega Cumi Mentega
Menu fav calsu nih, kalo lihat menu ada cumi pasti pesen tapi dimasak apa fav nya dimasak mentega.Karena dia pergi dng perjalanan jauh kemarin dan request minta dimasakin cumi mentega, duh degdeg’an sama rasanya 😅Gak bisa lihat ekspresinya langsung pas makan, secara dibontot buat mkn di perjalanan ... walah!!Pas ditanya, dia jawab “enak”. Ooh puji Tuhan 😂legaaaa... jd bisa sharee resep nih ✌🏼
-
Cumi Mentega Cumi Mentega
Karena bosen makan cumi crispi, jadi bikin kreasi sendiri deh 🤭
-
-
-
-
Cumi Mentega ala moms hani Cumi Mentega ala moms hani
awal cerita, lagi kangen cumi mentega depot permata laut daerah malang. tapi kejauhan mau kesana. mending capcus go to pasar deh. eits... nemu deh si cumi segar. yang nyenengin lagi niy, dpt harga miring. biasanya sekilo 75-80rb lah. ini dapat harga 50rb. jadi makin semangat niy buatnya.
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bosen dengan masakan ayam saus mentega,kali ini bikin cumi saos mentega,biasa cumi aku bikin asam manis,ternyata dibikin saus mentega enak juga,cumi dikecapin ternyata istimewa rasanya.#BamasakBaimbai#SaosinCumiYuk#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#Minggu15#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
#PejuangGoldenBatikApron#DikecapinajaResep kali ini saya cooksnap dari kak @cook_9958337Masaknya mudah dan cepat dan rasanya enak.
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bosan masak ayam gr tepung saus mentega, jadi dicoba diganti dengan cumi. Masaknya gampang dan simple banget 😘
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Masak2an hari ini pake Cumi di tumis pake putren dan wortel, coba2 dgn saus mentega.. Ternyata rasanya woooww bgt 😋👍👍 bener deh enaaakk bgt, spti yg di resto2 tuuuhh.. Rugi kalo gak di coba 😜😜
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Kapan taun liat resep ini di Gramedia Digital, tapi karna aq so sibuk akhirnya baru bikin sekarang 🙂
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Hari ini anak minta dimasakin udang, karena belanja kesiangan gak dapat udang yang bagus, liat cumi-cumi segar akhirnya ganti beli cumi-cumi aja dimasak cumi saus mentega, enak banget dan Alhamdulillah dia suka#PejuangGoldenBatikApron#Week15#cookpadcommunity_kalsel#PekanPosbar#dikecapinaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar