Pempek Gurih Santan
Bagi² takjil ke tetangga kanan kiri itu sudah menjadi tradisi di kampung.ku saat bulan Ramadhan.
Bikin pempek ini dan bagi² ke tetangga buat takjil.. Lumayaaannn 😇
Uwuuu..sedaappp 😘
#markobar_anekatakjil
#SemarangKompakPostingBareng
#CookpadCommunity_Semarang
Pempek Gurih Santan
Bagi² takjil ke tetangga kanan kiri itu sudah menjadi tradisi di kampung.ku saat bulan Ramadhan.
Bikin pempek ini dan bagi² ke tetangga buat takjil.. Lumayaaannn 😇
Uwuuu..sedaappp 😘
#markobar_anekatakjil
#SemarangKompakPostingBareng
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih tg sdh dihaluskan dan santan yg sdh dicampur air 300 ml. Setelah itu masak santan dan bawang putih hingga mendidih.
- 2
Kemudian kecilkan api hingga api lilin dan masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata. Jika sdh rata matikan api dan angkat adonan dr kompor atau pindahkan ke dalam wadah.
- 3
Kemudian tambahkan telur, aduk rata.
- 4
Lalu masukkan tepung tapioka dan garam, aduk rata dgn spatula. Jika dirasa sdh hangat² boleh di uleni pake tangan. Uleni tdk perlu sampe kalis.
- 5
Kocok lepas telur. Lalu bentuk adonan dan isi dgn telur, lalu tutup perlahan bagian pinggirnya dgn dicubit.
- 6
Ulangi hingga habis dan tata dalam piring atau nampan yg sdh ditabur tapioka. Setelah itu rebus pempek dan goreng hingga kering dgn api sedang.
- 7
Pempek siap dinikmati dgn cuko.
- 8
Cara membuat cuko pempek: masak air, gula Jawa, bawang putih, cabe rawit, garam, dan asam jawa. Didihkan, jika sdh hangat² saring. Sajikan dgn pempek.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar