Bolu Pisang ambon

marlina endra puspita
marlina endra puspita @MarlinaEndra
Solo

Bingung ya pas stock pisang dirumah banyak gk habis habis kemakan, pisang mulai layu deh...kulit dr coklat sampe menghitam gelap kek aku gini.hehehe.... tp gak apalah dari pada dibuang kan mubadzir munculah ide ku bikin bolu... criing.... based nya aku gk tau ya dan blom pernah bikin sebelumnya... jd aku bikin sesuai resep sebisa ku aja...eeeng iing eeng ... dengan bahan2 seadanya dikulkas jadideh ternyata kata mertua klo dititipin diwaring pasti udah laku rasanya..hahaa yah ramadan dibawa happy aja wlopun stay at home,, bismillah positif aja mngkin dengan ini aku jadi kembali nulis resep🤭😁.. semoga #coronapergisegera. amiien
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Bolu Pisang ambon

Bingung ya pas stock pisang dirumah banyak gk habis habis kemakan, pisang mulai layu deh...kulit dr coklat sampe menghitam gelap kek aku gini.hehehe.... tp gak apalah dari pada dibuang kan mubadzir munculah ide ku bikin bolu... criing.... based nya aku gk tau ya dan blom pernah bikin sebelumnya... jd aku bikin sesuai resep sebisa ku aja...eeeng iing eeng ... dengan bahan2 seadanya dikulkas jadideh ternyata kata mertua klo dititipin diwaring pasti udah laku rasanya..hahaa yah ramadan dibawa happy aja wlopun stay at home,, bismillah positif aja mngkin dengan ini aku jadi kembali nulis resep🤭😁.. semoga #coronapergisegera. amiien
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang ambon yg terlalu masak
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtsP
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/ 4 sdt garam
  8. 100 grammargarin
  9. 1/2 sachetsusu dancow
  10. 15 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan blender agar tekstur menjadi lembut

  2. 2

    Mixer gula dan telur dari kecepatan rendah sampai tinggi hingga mengembang dan adonan menjadi lembut * 10menit,kemudian masukan susu bubuk turunkan kecepatan sedang

  3. 3

    Masukkan pisang yg sudah diblender ke dalam adonan mixer hingga tercampur merata

  4. 4

    Kemudian Masukkan terigu,baking powder,baking soda dan ovalet mixer kecepatan sedang dan tingkatkan ke kecepatan maximal,tambahkan margarin leleh yg sudah didinginkan (suhu netral)

  5. 5

    Panaskan kukusan terlebih dahulu,jangan lupa alasi tutup dengan kain agar uap tidak menetes ke adonan* bisa menyebabkan gagal ngembang juga lo moms

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang yg sudah diolesi margarin... kukus kurleb 20 - 25 menit

  7. 7

    Angakat dr kukusan tunggu dingin potong2... menurut ku resep sy ini jatuhnya gak seperti bolu entah miss diapanya tp over all ini malah lebih dr ekspetasi...lembut gak bantet cm tekstur lebih kaya lapis legit gt...aroma pisangnya kerasa banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlina endra puspita
marlina endra puspita @MarlinaEndra
pada
Solo
Memasak memang bukan hobby tapi kebiasaan seorang perempuan yg tidak bisa ditinggalkan wlopun ribet lama2 menyenangkan,, so ayo budayakan memasak sendiri
Lebih banyak

Komentar (2)

Christiana Zaky Alea Andrian
Christiana Zaky Alea Andrian @cook_12138061
Kalau ini di oven bisakan kak? Nanti jd beda teksturnya ya?

Resep Serupa