Dough Pizza Homemade

MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
Lampung

Saya tinggal dikota kecil dan gak bisa kemana2 sejak pandemi covid19. Anak2 pengen makan pizza h*t gak bisa delivery karena disini gak ada hehehe. Biasanya kalo turun ke kota sebulan sekali pas puasa gini kita mampir makan disana. Karena kondisi ga memungkinkan karena "si kota" lagi jadi "redzone" akhirnya cuzz buka cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak, rotinya berasa gurih dan langsung ludes pas buka puasa.
Entah laper atau doyan...🤣🤣🤣
Ini liat resepnya punya mba @dian_missfa

Note: pizza nya kurang mengkilat, kalo ada yg tau tipsnya, boleh comment masukannya😁 thx
#FestivalRamadancookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Dough Pizza Homemade

Saya tinggal dikota kecil dan gak bisa kemana2 sejak pandemi covid19. Anak2 pengen makan pizza h*t gak bisa delivery karena disini gak ada hehehe. Biasanya kalo turun ke kota sebulan sekali pas puasa gini kita mampir makan disana. Karena kondisi ga memungkinkan karena "si kota" lagi jadi "redzone" akhirnya cuzz buka cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak, rotinya berasa gurih dan langsung ludes pas buka puasa.
Entah laper atau doyan...🤣🤣🤣
Ini liat resepnya punya mba @dian_missfa

Note: pizza nya kurang mengkilat, kalo ada yg tau tipsnya, boleh comment masukannya😁 thx
#FestivalRamadancookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 24 x 20 porsi
  1. 200 grtepung terigu (me: segitiga)
  2. 100 mlair hangat (me: 50ml susu uht + 50ml air hangat)
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 1 sdmbawang putih bubuk*
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sdmgula
  8. sesuai selera Topping :
  9. 1 lbrDaging ham, iris persegi panjang
  10. 100 grkeju mozarella
  11. 2 buahsosis besar (@saya bagi 4) untuk pinggiran
  12. 5 sdmsaus bolognaise (saya tambah daging giling tumis 100gr)
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. Oregano*
  15. Italian seasoning*

Cara Membuat

  1. 1

    Tea ragi aktif. Masukkan ragi ke dalam larutan air hangat + gula. Tunggu sampai berbusa, menandakan ragi aktif dan bisa dipakai.

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk hingga rata. Uleni hingga kalis (tidak lengket), cukup menggunakan tangan saja selama kurleb 10menit.

  3. 3

    Oleskan loyang dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan kedalam loyang 20x24 (resep asli 36x36), atau jika ingin roti pizza tipis, bisa dibagi menjadi 2 loyang.

  4. 4

    Oleskan saus bolognaise diatas permukaan dough sampai rata. Tata sosis, bawang bombay, daging ham dan terakhir keju mozarella. Taburkan oregano dan italian seasoning untuk menambah rasa (optional; saus spagheti bolognaise sudah ada oregano dan italian seasoning).

  5. 5

    Panggang dengan suhu 170°c selama 15-20 menit sampai matang.

  6. 6

    Sajikan hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
pada
Lampung
Mom of 2.Belajar masak otodidak.Seseorang yang suka pelupa jadi memanfaatkan cookpad sebagai dokumentasi dan pengingat.Foto-foto seadaanya menggunakan handphone, harap maklum bukan fotographer 🤭Trimakasih untuk cookpad, saya banyak belajar disini.
Lebih banyak

Komentar (3)

meremanzil
meremanzil @cook_23672413
Kalo ga salah setelah roti/pizzanya matang lansung dioles butter atau margarin deh mom, biar kinclong

Resep Serupa