Donut kenyal dan empuk

Marwah Qomariyyah
Marwah Qomariyyah @cook_22942072

Dulu gak pernah suka sama donut kampung yg sering dijual diwarung sarapan atau yg gerobakan. Alasannya, donutnya terlalu berminyak, jd bosenin dan bikin seret di tenggorokan. Akhirnyaaa, coba buat donut kampung yg kenyal, empuk bonusnya sampe kelihatan white ringnya! 😁

Donut kenyal dan empuk

15 orang berencana membuat resep ini

Dulu gak pernah suka sama donut kampung yg sering dijual diwarung sarapan atau yg gerobakan. Alasannya, donutnya terlalu berminyak, jd bosenin dan bikin seret di tenggorokan. Akhirnyaaa, coba buat donut kampung yg kenyal, empuk bonusnya sampe kelihatan white ringnya! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 1/2 sdtragi
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 buahkuning telur
  5. 30 grgula pasir
  6. 40 grmargarine
  7. 120 grsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu, gula dan ragi ke dalam wadah. Campurkan dan aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukan telur dan susu, aduk hingga setengah kalis.

  3. 3

    Kemudian masukan margarine dan garam. Aduk hingga kalis sempurna.

  4. 4

    Jika sudah kalis sempurna, bagi2 adonan sesuai selera. Bulat2kan. Kalau saya adonan dibagi menjadi 14 adonan.

  5. 5

    Kemudian adonan yg telah dibagi, di proofing selama 30 menit. Lalu di bolongi bagian tengah.

  6. 6

    Proofing kembali selama 30 menit.

  7. 7

    Lalu goreng donut diatas minyak dgn api sedang. Dalam proses goreng, hanya satu kali balik adonan saja.

  8. 8

    Angkat, tiriskan. Setelah dingin siap disantap dengan topping sesuai selera. Selamat mencoba! 😊👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marwah Qomariyyah
Marwah Qomariyyah @cook_22942072
pada

Komentar

Resep Serupa