Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫

Annisa Karunia
Annisa Karunia @cook_13703779
Flores Timur

Bingung mau bikin menu apa untuk buka puasa. Di kulkas ada tepung ketan. Mau bikin klepon tp gak ada gula merah n juga kelapa parut. Muncul lah ide bikin mochi pake selai cokelat. Yg selai cokelat nya pun bikin sendiri krna emank suka males keluar kalo dah di dalem rumah 😅

Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫

38 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau bikin menu apa untuk buka puasa. Di kulkas ada tepung ketan. Mau bikin klepon tp gak ada gula merah n juga kelapa parut. Muncul lah ide bikin mochi pake selai cokelat. Yg selai cokelat nya pun bikin sendiri krna emank suka males keluar kalo dah di dalem rumah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Selai Cokelat
  2. 50 mlsusu kental manis cokelat
  3. 250 mlair
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung ketan putih
  7. 1 sdmmargarin
  8. Bahan Mochi
  9. 350 gramtepung ketan putih
  10. 300 mlair
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtbubuk vanili (boleh skip)
  14. secukupnyaPewarna makanan
  15. Bahan Taburan
  16. 3 sdmtepung ketan putih disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama sy membuat selai coklat nya. Krna gak punya stok ya. Buat yg udah punya atau mau diganti isian lain yg udah ada, langkah ini boleh di skip.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali margarin ke dalam panci. Aduk hingga merata dan tidak ada yg menggumpal.

  3. 3

    Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.

  4. 4

    Jika sudah mulai mengental masukkan margarin. Aduk hingga leleh, merata dan mendidih. Angkat lalu sisihkan dan dingin kan.

  5. 5

    Langkah kedua sy menyiapkan bahan taburan yaitu berupa tepung ketan putih yang disangrai. Kemudian sisihkan.

  6. 6

    Sekarang kita membuat adonan mochi nya. Masukkan semua bahan dan aduk hingga merata dan tidak ada yg menggumpal.

  7. 7

    Pindahkan ke dalam wadah kemudian kukus sekitar 20 menit. Setelah itu angkat dan pindahkan ke wadah yg lebih besar.

  8. 8

    Selagi masih hangat, ambil sebagian adonan lalu ratakan dan isi dengan selai coklat dan bentuk bulat-bulat. Untuk memudahkan membentuk bisa sambil ditaburi tepung ketan yg sudah disangrai tadi. Taburi juga bagian luar mochi agar tidak lengket.

  9. 9

    Lakukan langkah tersebut hingga habis seluruh adonan. Mochi siap dihidangkan. Lebih nikmat didinginkan terlebih dahulu di kulkas 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Karunia
Annisa Karunia @cook_13703779
pada
Flores Timur
Baru menyandang status sebagai seorang istri n punya dapur sendiri jd lagi suka coba-coba masak sesuka hati 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa