Kue Cucur Pandan

6 orang berencana membuat resep ini
Louis Xhaveera Ashleen Xiaodra Jeslyean Charleta Elleanore
Louis Xhaveera Ashleen Xiaodra Jeslyean Charleta Elleanore @cook_22102606
Rembang

Warnanya kurang hijau krn buatnya pakai pasta pandan sisa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 cucur
  1. 250 gramtepung segitiga biru
  2. 100 gramtepung beras
  3. secukupnyaPasta pandan
  4. 300 gramgula
  5. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula n air diatas kompor (cukup sampai jadi air gula saja), sisihkan.

  2. 2

    Mixer tepung terigu, tepung beras, dan air gula yg sudah dibiarkan di suhu ruang.mixer sampai berbuih.

  3. 3

    Tambahkn pasta pandan. Mixer lgi sampai buihny bertambah banyak.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 2-3 jam. Tutup dg penutup panci/wadah lain yg dibawahnya di alasi dg kain. Jangan dibuka jika belum 2-3 jam.

  5. 5

    Nyalakan kompor (gunakan wajan anti lengket ya), masukkan 5 sdm minyak, panaskan dg api besar. Ganti kompor ke mode paling kecil (hampir mati). Tuangkan 1 sendok sayur kecil ke wajan.

  6. 6

    Siram" adonan dg minyak sampai adonan bersarang (tidak usah dibalik). Ulangi sampai adonan habis.

  7. 7

    Nb : tambhkan 2 sdm minyak setiap 2/3 kali penuangan adonan.

  8. 8

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Louis Xhaveera Ashleen Xiaodra Jeslyean Charleta Elleanore
pada
Rembang
seorang gadis remaja blesteran
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya