Es Blue Saphire
Sumber : Bunda Al Fatih
Bismillah...
Assalamualaikum...
Dapet surat cinta dari Mamah Cookpad, kali ini dengan berbagi kebahagiaan lewat #BanggaKirimRecook
Punya bengkuang di kulkas dan santan instan, tapi nggak tau mau diolah apa. Kebetulan lagi scroll resep resep salah satu anggota cookpad yang baru saya follow yaitu Bunda Al Fatih.
Eh setelah jalan2 dan melihat lihat resep kecenya, saya nemu resep Es Blue Saphire yang menarik sekali warnanya. Pas sekali bahan utamanya ternyata bengkuang dan santan. Tinggal petik daun pandan di halaman rumah deh buat pelengkapnya.
Oiya karena nggak punya pewarna biru jadi harus beli. Tapi tenang, cuma harus jalan sejengkal aja kok karena belinya di toko depan rumah. 🙈
Salam kenal ya...buat Bunda Al Fatih.
Terimakasih untuk inspirasi resepnya 😍😍
Es Blue Saphire
Sumber : Bunda Al Fatih
Bismillah...
Assalamualaikum...
Dapet surat cinta dari Mamah Cookpad, kali ini dengan berbagi kebahagiaan lewat #BanggaKirimRecook
Punya bengkuang di kulkas dan santan instan, tapi nggak tau mau diolah apa. Kebetulan lagi scroll resep resep salah satu anggota cookpad yang baru saya follow yaitu Bunda Al Fatih.
Eh setelah jalan2 dan melihat lihat resep kecenya, saya nemu resep Es Blue Saphire yang menarik sekali warnanya. Pas sekali bahan utamanya ternyata bengkuang dan santan. Tinggal petik daun pandan di halaman rumah deh buat pelengkapnya.
Oiya karena nggak punya pewarna biru jadi harus beli. Tapi tenang, cuma harus jalan sejengkal aja kok karena belinya di toko depan rumah. 🙈
Salam kenal ya...buat Bunda Al Fatih.
Terimakasih untuk inspirasi resepnya 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus bengkuang selama 5 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- 2
Beri pewarna sedikit sedikit sambil diaduk rata sampai tingkat kepekatan yang diinginkan. Masukkan tepung tapioka dan campur hingga terbalur semua.
- 3
Didihkan kembali air rebusan bengkuang tadi, kemudian rebus bengkuang selama 10 menit. Angkat dan langsung masukkan ke air es. Sisihkan.
- 4
Kuah santan : campur semua bahan kuah, kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih. Biarkan dingin.
- 5
Tata bengkuang dan es batu dalam gelas, kemudian tuang kuah santan. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar