Es campur gula aren

Name: Es campur gula aren
Yield: 5 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gandu Gula aren (kira2 1 ons); 150 ml Santan instan; 2 lbr Daun pandan; 1 bh Buah alpukat; 1/4 kg Tape singkong; Kelapa muda (di keruk dari 1 bh kelapa); 2 ons Kolang - kaling; Cincau hitam potong dadu (kira2 1 mangkok kecil); 500 ml Air es

Nita Gavin @cook_23065798

Garut

Es campur gula aren

Nita Gavin @cook_23065798

Garut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 40 menit

5 - 6 porsi

1 gandu Gula aren (kira2 1 ons)
150 mlSantan instan
2 lbrDaun pandan
1 bhBuah alpukat
1/4 kgTape singkong
Kelapa muda (di keruk dari 1 bh kelapa)
2 onsKolang - kaling
Cincau hitam potong dadu (kira2 1 mangkok kecil)
500 mlAir es

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 40 menit

1

Campur gula aren dgn 1 gelas air didihkan smp gula larut lalu sisihkan
2

Campur santan instan dgn 1 gelas air tambah garam lalu masukan daun pandan didihkan lalu sisihkan
3

Tape singkong di potong dadu
4

Kolang kaling potong tipis memanjang lalu didihkan, buang airnya
5

Cincau hitam didihkan sbtr saja sktr 1 menit lalu tiriskan
6

Buah alpukat bisa dipotong dadu atau di keruk
7

Campurkan semua bahan tadi kecuali cincau karena air warna hitamnya akan membuat warna keseluruhannya menjadi kurang menarik masukan ke dalam lemari es, lebih dingin lebih nikmat
8

Cincau dimasukan langsung ke dalam gelas masing2 ketika akan di sajikan.
9

Bila kurang manis bisa ditambah gula pasir cair 😋