Keripik kentang renyah

Ibuk petrichor
Ibuk petrichor @ucciuccy
Bekasi

Ngirisnya penuh kesabaran, abisnya gak ngampe 5 menit. Hahahaha

Keripik kentang renyah

64 orang berencana membuat resep ini

Ngirisnya penuh kesabaran, abisnya gak ngampe 5 menit. Hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1 sdmcuka
  3. Air dingin
  4. Es batu
  5. Minyak goreng
  6. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang lalu iris tipis (rendam kentang agar tidak coklat)

  2. 2

    Setelah selesai, cuci irisan kentang sampai air cuciannya bening (kurleb 4x cuci)

  3. 3

    Setelah bersih, rendam kembali kentang dalam air yang telah di tambahkan cuka. Diamkan (10 menit)

  4. 4

    Setelah 10 menit, cuci kembali kentang. Lalu rendam kentang dgn air dingin dan es batu.

  5. 5

    Tiriskan kentang sebelum di goreng. Lalu tabur dengan sedikit garam.

  6. 6

    Goreng kentang sambil di aduk sesekali agar tidak menempel.

  7. 7

    Setelah kuning keemasan, angkat kentang dan tiriskan dengan tissue dapur. Diamkan sampai suhu ruang, simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk petrichor
Ibuk petrichor @ucciuccy
pada
Bekasi
🌻 Born 1992Instagram : febrylusyannaIbu 2 anak yang mencoba tetap masuk dapur kalau lagi libur kerja 👩🏻‍🍳 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa