Bola pisang cokelat lumer

Anggi Dwiarianie
Anggi Dwiarianie @dwiarianggi
Banjarmasin

Lebih enak pakai pisang kepok yg setengah matang, kalau kematengan dia agak mblenyek kalau kata orang Jawa bilang dan agak susah dibentuk.

Bola pisang cokelat lumer

24 orang berencana membuat resep ini

Lebih enak pakai pisang kepok yg setengah matang, kalau kematengan dia agak mblenyek kalau kata orang Jawa bilang dan agak susah dibentuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 buah
  1. 7 buahpisang kepok yang setengah matang (rebus)
  2. 2 sdmMargarin (saya pakai blueband)
  3. 4 sdmgula pasir /sesuai selera
  4. 1/2 sdtGaram
  5. Tepung roti/panir
  6. Cokelat batangan (buat isiannya)
  7. Larutan buat adonannya:
  8. 3 sdmTepung terigu
  9. Sejumputgaram
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pisang sekitar 10-15 menit, angkat dan dinginkan sebentar. Setelah itu haluskan/ditumbuk, bisa pakai gelas plastik ya buat menghaluskannya.

  2. 2

    Setelah pisang halus, tambahkan gula, garam dan mentega. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Buat adonan bulat2, terus di isi dengan cokelat batangan yg sudah dipotong dadu2.

  4. 4

    Kalau adonan sudah di bentuk bola2 semua, siapkan tepung terigu 3 sendok makan dan garam, tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Adonan yg sudah dibentuk di celupkan kedalam larutan tepung terigu, dan dibaluri tepung roti. Goreng sampai warnanya kuning keemasan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Dwiarianie
Anggi Dwiarianie @dwiarianggi
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa