Saos/Sambal Tomat Homemade

Nolisa
Nolisa @nolisa21
Batam - Tanjungpinang

Recook resepnya Ibu @Dienda Endang Kurniawan.
Walaupun dengan agak perbedaan metode masak tetep wuenak untuk cocolan kripik 👍

Saos/Sambal Tomat Homemade

Recook resepnya Ibu @Dienda Endang Kurniawan.
Walaupun dengan agak perbedaan metode masak tetep wuenak untuk cocolan kripik 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahTomat
  2. 1/2 buahBawang Bombay
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1 sdmGula Pasir
  5. 2 sdtGaram
  6. 4 sdmAir
  7. Bahan Pengental :
  8. 1 sdmTepung Maizena
  9. 6 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan yg dibutuhkan

  2. 2

    Rebus Tomat. Setelah tomat matang di rebus, masukkan kedalam air dingin agar mudah dikupas kulitnya.

  3. 3

    Blender tomat. Kalo mau di ulek juga gpp, saya pake ulek karna kepengen saosnya gak terlalu halus.

  4. 4

    Cincang kasar Bawang Bombay dan Bawang Putih, lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan hasil tomat yg di blender/di ulek. Karna saya pake ulek, jadi masukkan tambahan Air ya. Tambahkan Gula dan Garam. Kemudian masak hingga mendidih.

  6. 6

    Ini sih opsional, kalo mau saosnya lebih halus, setelah mendidih bisa di saring. Kalo tidak juga gpp.

  7. 7

    Kalo udah di saring, bisa tambahkan Bahan Pengental, dan masak lagi hingga mendidih sambil di aduk.

  8. 8

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nolisa
Nolisa @nolisa21
pada
Batam - Tanjungpinang
Cooking is fun 💃
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa