Kue Binyolos Khas Manado

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

Manado

Kue Binyolos Khas Manado

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUbi jalar kuning/ungu
250 grGula merah/aren (manisnya sesuai selera)
4 sdmTepung terigu (disesuaikan)
1 sdtGula pasir (disesuaikan)
SejumputGaram
100 grKacang kenari cincang kasar (pilihan)
Sedikitair (disesuaikan untuk adonan sebelum digoreng)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci bersih, dan kukus ubi jalar kuning/ungu.
2

Sisir gula merah/aren, sisihkan.
3

Haluskan ubi kuning/ungu yang sudah dikukus, tabur sedikit tepung terigu agar mudah untuk dibentuk.
4

Kemudian masuk dan campurkan gula merah/aren dan kacang kenari. Setelah tercampur rata, bisa langsung dibentuk bola bola.
5

Siapkan adonan untuk mencelupkan bola bola ubi jalar. Campur tepung terigu, garam, gula, dan air (adonan ini disesuaikan, saya tidak menggoreng sekaligus semua. Bola bola ubi sebagian disimpan dikulkas). Masukkan bola bola ubi dalam adonan.
6

Panaskan minyak goreng, goreng dengan api kecil sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

pada 09 Mei 2020 08.09

Manado

Seorang dokter gigi muda yg lagi belajar utk jadi entrepreneur, doyan masak & bereksperimen di dapur.. Jadi setelah eksperimennya berhasil, besoknya pasti langsung dijual 😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Gula Gula Merah Aren Kenari Ubi Kuning Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya