Siapkan semua bahan, masukan bawang putih yang di haluskan, garam, lada, masako, telur yang dikocok lepas, tepung maizena dan tepung terigu.tambah air jika terlalu kental dan aduk hingga merata.

Jika sudah merata lalu goreng ayam satu persatu ke minyak yang sudah panas. Angkat jika sudah crispy dan berwarna kecoklatan.

Masukan saus sambal, saus tomat, gula dan jeruk nipis ke mangkok lalu tambahkan air dan aduk hingga merata. Didihkan saus di wajan sampai mengental.

Masukan ayam lalu aduk hingga merata. Chicken popcorn saus asam manis siap dihidangkan.