Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. Secukupnyaair
  4. 100 grgula merah, sisir halus
  5. 100 grkelapa parut, kukus, untuk baluran
  6. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan air sedikit2 hingga bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau keras.

  2. 2

    Ambil adonan, bentuk bulat lalu pipihkan (jangan terlalu tipis), isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan.

  3. 3

    Rebus dalam air mendidih yg banyak (hingga bola klepon terendam). Jika klepon sudah mengambang berarti sudah matang, angkat. Bisa direbus sedikit lebih lama jika sudah mengambang agar gula benar2 cair.

  4. 4

    Balurkan klepon ke kelapa parut. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oni
Oni @onilevenson
pada

Komentar (2)

Nor Maria
Nor Maria @cook_23856139
Berapa biji klepon yang diperoleh beserta berapa ribu harganya biasanya 1 biji

Resep Serupa