Ogura sponge cake
Penasaran dengan tekstur nya yang lembut, akhirnya coba coba membuat cake ini. Senang dan bahagia melihat cake yang ngembang banget dan tekstur nya yang benar benar lembut.
Ogura sponge cake
Penasaran dengan tekstur nya yang lembut, akhirnya coba coba membuat cake ini. Senang dan bahagia melihat cake yang ngembang banget dan tekstur nya yang benar benar lembut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan A jadi 1 pake whisk yaa sampe rata. sisihkan
- 2
Bahan B: Mixer putih telor+air jeruk nipis/cream of tartar sampe mulai berbusa,masukkan gula pasir 3x bertahap sampai mengembang softpeak
- 3
Masukkan bahan B ke adonan bahan A, bagi menjadi 3x bertahap aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
- 4
Tuang adonan ke loyang kotak/bulet 20cm yah,jangan lupa alasi kertas dulu
- 5
Panggang suhu 170 drjt selama 50 menit ato sesuaikan oven masing2 ya dengan teknik Au bain marie (loyang utama alasi loyang lain yg lebih besar,dikasih air 1cm). Masukkan loyang besarnya barengan waktu panasi oven.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)