Pisang Bajarang Banyiur (Pisang Rebus Kelapa Parut)

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Pisang bajarang banyiur klo dalam bahasa Indonesia artinya pisang rebus dengan kelapa.

Ini salah satu jenis makanan jadul yang sekarang sudah jarang disajikan atau dijual.
Rasanya yang sederhana, tapi cocok dengan lidah orang tua. Kebetulan punya banyak stok pisang di rumah, dapat ide buat saya bikin ini untuk mama.

Beliau suka, katanya enak banget, karena sudah lama gak pernah makan pisang bajarang (rebus) seperti ini lagi, hehe... Memang jajanan jadul paling cocok dengan selera orang tua, dan juga jadi bikin nostalgia dengan kenangan-kenangan masa lalu.

#JajananPasar
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#cookpadcommunity_KALSEL

Pisang Bajarang Banyiur (Pisang Rebus Kelapa Parut)

Pisang bajarang banyiur klo dalam bahasa Indonesia artinya pisang rebus dengan kelapa.

Ini salah satu jenis makanan jadul yang sekarang sudah jarang disajikan atau dijual.
Rasanya yang sederhana, tapi cocok dengan lidah orang tua. Kebetulan punya banyak stok pisang di rumah, dapat ide buat saya bikin ini untuk mama.

Beliau suka, katanya enak banget, karena sudah lama gak pernah makan pisang bajarang (rebus) seperti ini lagi, hehe... Memang jajanan jadul paling cocok dengan selera orang tua, dan juga jadi bikin nostalgia dengan kenangan-kenangan masa lalu.

#JajananPasar
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau
#cookpadcommunity_KALSEL

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 porsi
  1. 5-6 bhPisang, setengah matang
  2. SecukupnyaKelapa Parut
  3. SecukupnyaGula
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus pisang sampai matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Bila sudah dibgin, kupas pisang untuk diserut.

  3. 3

    Serut pisang dengan parutan selada

  4. 4

    Siapkan kelapa parut, taburi dengan sejumput garam. Aduk rata.

  5. 5

    Tata pisang di piring, campurkan dengan kelapa parut, kemudian taburi dengan gula pasir. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa