Kolak Pisang

Di Jepang tidak ada pisang raja yang biasa digunakan untuk membuat kolak. Pisang yang ada saat ini jika dikolak akan menjadi lembek. Untuk mensiasati agar pisang tidak lembek, jangan masak pisang dalam kuah santan di atas api. Tunggu setelah agak dingin baru masukkan pisangnya. Baru enak kolak pisangnya dimakan.
Kolak Pisang
Di Jepang tidak ada pisang raja yang biasa digunakan untuk membuat kolak. Pisang yang ada saat ini jika dikolak akan menjadi lembek. Untuk mensiasati agar pisang tidak lembek, jangan masak pisang dalam kuah santan di atas api. Tunggu setelah agak dingin baru masukkan pisangnya. Baru enak kolak pisangnya dimakan.
Cara Membuat
- 1
Rebus susu air dan santan. Masukkan daun pandan. Masukkan ubi. Setelah agak matang masukkan gula, vanili dan garam. Matikan kompor, tunggu sampai agak dingin baru masukkan pisang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Kolak Pisang
Jenis pisang yang bisa dijadikan kolak diantaranya pisang uli, pisang raja, pisang kepok, pisang batu. Silmi Kaffah -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Baru panen pisang raja nangka dari kebun, karena bosen digoreng jadi dibikin kolak. Karena bulan puasa pasti tidak lepas dari takjil, dan takjil yang populer sepanjang masa adalah kolak pisang. Selamat mencoba Intan Permatasari -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Memenuhi tantangan BALON perdana nih.... Disela-sela kesibukan minggu ini yang audzubillah.... akhirnya pada malam terakhir... berhasil juga bikin kolak pisang....Alhamdulillah... walau timing kurang pas (malam-malam makan kolak).... tapi hasilnya tetap mantaps... sesuai seleraWalau tidak ada yang istimewa dari kolak pisang ini... tapi penggunaan pisang ambon... menjadi alternatif yang cocok buat kolak dipadukan dengan ubi cilembu hasil panen pak suami yang lagi rajin dengan kebun di atas atap (rooftop). Meskipun pisang uli menjadi alternatif pertama untuk kolak pisang.Resep sederhana yang selalu digunakan sejak jaman dahulu kala... hanya ini karena pengen cepat.. pake santan instan...Selamat mencoba#ComboNgabibita_PakePisang#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#Week1#KreasiPisang Dewi Febriani -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Dirumah ada pisang raja yang nganggur, daripada ga ada yg makan akhirnya di kolak aja.. Alhamdulillah nya habiis 🤗❤ Hyang Vella -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Ada pisang kepok dan ubi di rumah. Kemarin sudah dikukus saja, hari ini dibuat kolak untuk takjil, sekalian tugas lifeskill Kakak Fafa Hany -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Alhamdulillah di kasih pisang sama sepupu yang baru pulang dari ciledug😁 1 sisir isinya banyak dan besar" banget pisang nya😋"Saya tanya ke ibu itu pisang apa?" Beliau bilang "PisangNangka"👏🏻yaudh di olah gih pisangnya😸, difikir" mau buat apa, buka2 kulkas liat ada bahan apa eeeh ada gula merah dan santan, yaudah di buat "Kolak Pisang" aja👏🏻 AmandaffPrakoso -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Kolak pisang ini cocok banget buat takjil buka puasa di bulan ramadhan. Ari Supiyandi -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Masih dalam rangka bulan puasa. Liat pisang + ubi langsung cuzz deh bikin kolak.. 😁 Selly Kahuluge -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Masih ada banyak pisang. Weekend kemarin kita pergi ke "pasar Asia" dan pulang dari sana membawa pulang 1 sisir pisang seharga $10. Ahhh please jangan di convert ke rupiah. Ini pisangnya seperti pisang Kepok, jarang banget bisa ditemui disini, biasanya yang dijual di supermarket sejenis pisang Cavendish.Nah tadi pagi untuk sarapan saya sudah buat pisang goreng, sisanya bikin apa lagi yah. Mau buat kue tidak bisa karena tidak punya mixer. Suami sarankan buat kolak. Kalau buatku kolak itu paling enak makannya saat udara dingin seperti saat ini dimana Melbourne sudah masuk musim gugur dan udara sudah mulai sejuk bahkan hari ini hujan dan membuat suhu menjadi 14°C. Kolak panas dengan aroma jahe dan pandan rasanya pas banget.Jadi inilah kolak pertamaku.#TantanganPertamaku In The Kitchen With Jackie -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Ngabisin sisa pisang kepok kuning oleh2 bulek kemaren 🙈 Pisangnya agak sepet, enaknya dibikin kolak 😆 lylalylul -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Ceritanya udah lama kepengen bikin kolak pisang. Eh pisangnya belum ada. Nah kebetulan pisangnya ada jadi langsung aja di eksekusi kolak pisangnya. Enak banget dimakan hanget-hanget apalagi ditengah hujan.#PejuangGoldenBatikApron Putri Citra Dewi -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Punya sisa pisang raja nangka, dripada keburu busuk di bkin kolak pisang aja. Ini di kasih labu kuning sama kolang kaling juga bisa, tambah nikmat 🤤 tp ini aku bkin nya pakai bahan seadanya. Di makan anget2 enak, di kasih es juga enak segerr 😃 Ana Evriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar