Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang segar (potong panjang)
  2. 2 gelastepung maizena
  3. Air dingin secukupnya (klw perlu es batu yg dicairkan)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 2 gelastepung maizena
  7. Air dingin secukupnya (klw perlu es batu yg dicairkan)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit kentang. Potong-potong dengan bentuk memanjang.

  2. 2

    Masukkan garam dan air dipanci, didihkan. Lalu masukkan potongan kentang kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Rendam kentang dalam air es kurang lebih 15 menit sampai panasx hilang. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Taburi kentang dengan tepung maizena dan bumbu penyedap sampai rata.

  5. 5

    Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es minimal 3 jam sebelum di goreng.

  6. 6

    Goreng kentang dalam minyak panas dengan api ukuran sedang hingga kecoklatan.

  7. 7

    Bila suka dapat ditambahkan dengan bumbu pedas sambalo yg banyak di jual di pasar. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munawarah Tahir
Munawarah Tahir @cook_5851884
pada

Resep Serupa