Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grfilet dada ayam, potong dadu
  2. 5 sdmtepung kobe serbaguna
  3. 4 sdmair
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 3 buahtahu kuning, potong dadu
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris
  7. 1 siungbawang putih, iris
  8. 1 buahcabe merah keriting, iris
  9. 1 tangkaidaun bawang, iris
  10. 1 buahtomat kecil, iris
  11. 1 ruasjahe, geprek
  12. 1 sachetsaus tiram
  13. 1 sachetsaus cabe
  14. 1 sachetsaus tomat
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/4 sdtmerica halus
  18. 2 lembardaun jeruk purut,

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ayam dalam larutan 2 sdm tepung kobe dan 4 sdm air. Kurleb 15-30 menit. Campurkan tepung terigu dan sisa tepung kobe. Gulingkan potongan ayam tadi kedalam tepung, sambil ditekan- tekan agar menempel. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan. Goreng potongan tahu sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu yang diiris.

  3. 3

    Tumis bawang putih, jahe dan bombay sampai wangi. Masukkan tomat, cabe dan daun jeruk. Tambahkan semua saus. Aduk rata. Beri air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan ayam dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Masukkan potongan daun bawang. Setelah kuah mulai menyusut, matikan kompor. Ayam tahu saus tiram siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri dewi
sri dewi @cook_14234208
pada

Komentar

Resep Serupa