Nugget Sayur dan Tahu

yulia dc
yulia dc @yuliadc_

nugget tahu wortel daun kelor non msg

Nugget Sayur dan Tahu

26 orang berencana membuat resep ini

nugget tahu wortel daun kelor non msg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Loyang kecil
  1. 4 potongtahu putih
  2. 1 buahwortel sedang
  3. 1 genggamdaun kelor
  4. 1 potongdaun bawang
  5. 2,5 sdmtepung beras (diencerkan dengan air panas 50ml)
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyagaram dan lada bubuk
  8. bisa ditambahkan kaldu bubuk non msg
  9. Bahan pencelup
  10. tepung terigu
  11. tepung panir (tepung roti)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, kemudian peras menggunakan kain bersih supaya kandungan airnya hilang

  2. 2

    Iris tipis2 daun bawang dan daun kelor, parut wortel (bisa menggunakan parutan keju atau parutan kayu)

  3. 3

    Campurkan tahu yg telah dihaluskan dengan sayuran. tambahkan telur 2 butir, garam, lada dan kaldu ke dalam adonan.

  4. 4

    Terakhir tambahkan tepung beras yang telah diencerkan. aduk adonan hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang/mangkok/wadah tahan panas. jangan lupa diberi alas plastik/daun pisang supaya adonan tidak lengket di wadah.

  6. 6

    Kukus adonan 20-30 menit. tutup panci dilapisi dengan kain serbet supaya uap air tidak jatuh ke adonan

  7. 7

    Setelah dikukus, angkat dan dinginkan. kemudian menyiapkan bahan pencelup

  8. 8

    Setelah adonan dingin, potong sesuai selera dan celupkan ke tepung terigu (yg sudah diencerkan dengan sedikit air), baluri dengan tepung roti. lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.

  9. 9

    Simpan adonan di dalam freezer 5-6jam, kemudian goreng menggunakan api sedang. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulia dc
yulia dc @yuliadc_
pada

Komentar

Resep Serupa