Selain digulai dengan ikan asap, dibuat kue, Labu kuning/Jambe juga enak dibuat Bolu

Kemaren sempet bikin bubur kacang ijo, masi ada sisa kacang ijo, dia blender jadiin bolu aja.. Untuk tampilan biasa aja, bisa kalau ditambah parutan keju (keju saya skip, karena anak sulung ga suka keju)

Tetiba teringat bolu warna warni buatan nenekku dulu waktu aq tinggal sm nenek..sekolah dulu..sekitar 25 th yg lalu..Source : youtube Dafa TubeHD

Kue bole dalam bahasa Banjar dikenal dengan wadai kalamben

#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_Purwakarta#Bolukojo#khasjambiBikin bolu kojo bukan hal baru buat saya, di palembang juga ada bolu kojo dan lapis kojo. Bolu kojo atau kemojo memang kuliner dari sumatera selatan, pastikan jika membuat bolu kojo menggunakan daun pandan dan daun suji ya moms, kalo pake pasta rasa dan aroma nya pasti berbeda. Wangi pandan dan lembut bolu ini pasti bikin nagih dan ga akan cukup kalo makan 1 potong.

Nanya kakak yang tinggal di Rumbai Riau, apa makanan khas di sana. Katanya semua yang berhubungan dengan duren hahah. Lah di Makassar lagi ga musim duren.Jadilah akhirnya diberi ide untuk buat bolu kemojoAgak galau krn oven ngambek lagi, pdhal pacar jg bukan tapi pake ngambek2 segala 🤭🤣Tp untung aja masih tetap bisa berhasil juga ternyata menggunakan air fryer. Meski tetap aja hasilnya pasti sedikit berbeda dengan menggunakan oven#Pekan_Pekanbaru#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Makassar#BoluKemojo

Bolu Kemojo adalah kue tradisional Melayu Riau, buah tangan khas dari Pekanbaru.Bolu KemojoSource : Buku Happy Baking with Lina Tjoandra#CookpadCommunity_Sumbar

Kebetulan ada yang mesan, dan suka yaudah diposting aj deh, semoga bermanfaat

Asal nama kemojo karna kue ini di cetak menggunakan loyang berbentuk bunga berkelopak 8 seperti bunga kamboja. Kemojo berarti bunga kamboja menurut bahasa daerah asal kue ini 😊. Berhubung sy gak punya loyang nya jd sy buat menggunakan loyang persegi sj tapi komposisi resep ttp sama