Kacang Telur

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah, dicuci lalu disangrai 3/4 matang
  2. 500 ggula halus
  3. 1 kgtepung terigu
  4. 60 gbawang putih, haluskan
  5. 5 butirtelur ayam
  6. 8 sdmmargarin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  9. secukupnyavanili
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang lalu sangrai 3/4 matang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Kocok lepas telur lalu campurkan dg bawang putih, garam, penyedap rasa, vanili, gula sambil diayak agar tidak menggumpal. Aduk rata, jika sulit rata maka blender sebentar sampai tercampur.

  3. 3

    Masukkan kacang ke dalam baskom kemudian tambahkan beberapa sendok campuran telur, aduk rata lalu masukkan tepung terigu bbrp sendok. aduk hingga rata.

  4. 4

    Ambil beberapa sendok kacang ke baskom yg lebih kecil, tambah satu sendok campuran telur lalu aduk rata kemudian tambah satu sendok terigu aduk rata. ulangi sampai didapatkan ketebalan tepung sesuai selera. pindhakan di wadah baki. ulangi hingga semua kacang terlapisi tepung.

  5. 5

    Diamkan sebentar sampai tepung terigu melekat kuat pada kacang. Lalu goreng dg api kecil smpe warna kekuningan. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin sebelum dimasukkan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asirah Abu Rauf
Asirah Abu Rauf @cook_6794189
pada

Komentar

Resep Serupa