Tahu Katsu

Dapur Mommisha
Dapur Mommisha @dapurmommisha
Yogyakarta

Source: dapur vy.
Dengan berbagai perubahan.

Tahu Katsu

12 orang berencana membuat resep ini

Source: dapur vy.
Dengan berbagai perubahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grtahu putih, hancurkan dgn garpu
  2. 2 siungbawang putih, parut
  3. 10 sdmterigu
  4. Garam, merica, kaldu bubuk
  5. Pencelup:
  6. 4 sdmTerigu
  7. 2 butirtelur kocok
  8. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tahu, bumbu2 dan terigu.

  2. 2

    Masukkan 2-3sdm adonan ke dalam plastik. Padatkan. Lalu kukus kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Angkat. Buka plastik, lalu gulingkan ke terigu, lalu ke telur, lalu ke tepung panir.

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah. Bisa disimpan di freezer. Jika ingin langsung digoreng, masukkan ke freezer sbntar agar panir melekat sempurna. Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan saat menggoreng, katsu terendam minyak. Goreng hingga golden brown. Angkat, potong2. Siap disajikan dgn saus atau mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommisha
Dapur Mommisha @dapurmommisha
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga biasa yang belajar memasak dan penyuka makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa