Singkong goreng empuk

Velo
Velo @velo

Pingin bikin kolak. Ternyata beli singkong kebanyakan. Hehehe... Akhirnya dibikin singkong goreng deh. Lumayan buat cemilan sore2

Singkong goreng empuk

6 orang berencana membuat resep ini

Pingin bikin kolak. Ternyata beli singkong kebanyakan. Hehehe... Akhirnya dibikin singkong goreng deh. Lumayan buat cemilan sore2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsingkong
  2. Bumbu halus:
  3. 4bawang putih
  4. 2 sdtkemiri bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 2 sdttotole
  7. Air secukupnya utk rebusan air
  8. Air es+es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus singkong setengah matang

  2. 2

    Bagi bumbu halus jd 2 bagian. Rebus air sampai mendidih, masukkan 1 bagian bumbu halus. Masukkan singkong yg sudah di kukus. Rebus singkong sampai empuk.

  3. 3

    Setelah singkong empuk, tiriskan. Rendam dalam wadah berisi air es, esbatu, dan 1 bagian bumbu halus (rendam semua singkong terendam). Diamkan dlm frezer 1-2 jam. Nanti singkong akan merekah retak.

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Velo
Velo @velo
pada
Dari bener2 newby ga bisa masak sampai bisa masak dikit2 berkat cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa