Rolade Ayam

Tri Reni
Tri Reni @trireni
Malang Jatim

Rencana mau buat sop sehat pakai rolade tp tokonya sudah tutup. Dilemari es ada daging filet ayam, bikin ada rolade sendiri aja deh

Rolade Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Rencana mau buat sop sehat pakai rolade tp tokonya sudah tutup. Dilemari es ada daging filet ayam, bikin ada rolade sendiri aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. daging isian :
  2. 250 gramdaging filet ayam dicincang halus
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 siungbawang putih yg dihaluskan
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyamerica bubuk
  9. kulit :
  10. 4 butirtelur kocok lepas
  11. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit : campur kocokan telur dengan penyedap rasa secukupnya lalu aduk rata. Panaskan wajan teflon dadar telur tipis2. Lakukan sampai telur habis. Saya dadar pakai teflon besar jadi 6 lembar.

  2. 2

    Campur daging ayam cincang dengan bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk & merica, tambah putih telur aduk rata. Lalu ambil 1 lembar telur dadar olesi adonan daging tumpuk dengan dadar telur olesi adonan daging lagi lakukan sampai 3 lembar telur dadar, letakkan pada alas plastik lalu gulung ikat ujung2nya lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 20-30menit. Klu sdh matang angkat, biarkan dingin baru bisa digunakan. Kalau buat stock tinggal simpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Reni
Tri Reni @trireni
pada
Malang Jatim

Komentar

Resep Serupa