Ini adalah makanan nostalgia. Carang gesing merupakan makanan Jawa tengah, kalau di Jawa timur namanya bongko. Biasanya dibungkus daun pisang, namun karena susah cari daun pisang saya menggunakan aluminium foil.#weekendchallenge#AdaApaCi#AdaGulaAdaSemut

Carang gesing (ꦕꦫꦁꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah penganan asal Yogyakarta/ jawa tengah, yang manis dan nikmat. Bahan utama adalah buah pisang dan roti tawar yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap (seperti gula, vanili dan garam). Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus.

Source : Askyra’s Kitchen#JelajahResepRumahanWaktu kecil kalo denger Carang gesing itu pasti kebayang pisang legit , manis, wangi santan dan bungkus daun pisang. Aromanya khas daun pisang dan pandan. Jaman now semakin susah cari daun pisang jadi musti berdamai dgn alfoil 😋 Rasa masih mirip2 ... 11 - 12 laaah 😍#recook Askyra’s kitchen tp tak seindah aslinya 😋 ... tks Sis 🙏🏻

Liat stok pisang kepok yg lumayan banyak, akhirnya di putuskan dibuatlah carang gesing. Meski gk pake daun pisang, tetap enak kok.... Lebih suka kalo di maem dingin2.... Semoga cocok dgn lidah bunda2 yaaa😍

BismillahPunya pisang kepok sudah Mateng banget, kalau tambah sehari lagi ga diolah2 pasti akhirnya kebuang, sayang kalo kebuang, dipaksa2 saja bikin gini pasti bikin seneng isi rumah..hehe..Source : mba @asriwida_204#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron

Kalau lagi punya pisang raja melimpah bawaannya pengen bikin carang gesing, aduk2 tinggal kukus, kalau nggak punya daun pisang pun bisa pakai cup,#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Panen banyak pisang kepok, udh dibagiin sm saudara, digoreng, direbus, dibuat puding n dibuat nugget masih aja sisa. Akhirnya aq buat carang gesing dari bahan yg ekonomis karena biasanya carang gesing itu ada roti tawar n nangkanya, tapi ini g ada...#JemputRejeki#SiapRamadan

Source : AstriBikin ini sebenernya gk terduga, ide dr mbk helen sich ini😂👏.Katanya ini makanan khas jogja cuma beda bungkus nya doang, cz klw yg asli itu dibungkus pakai daun pisang tp gk kalah enak kok rasanya xixixixi..Rasanya itu manis dan gurih..nyamyammLEGIT bgt🖒#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#TantanganAkhirTahu#MasakdiTahunBaru#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpaderjawabali#pekaninspirasi#resepholly

Dikirim pisang kepok tua dari adik beberapa sisir hasil panen kebun belakang rumah Ibu Purwokerto sama gula merah via travel . Alhamdulillah ... Tepat sekali sebagai obat rindu buka puasa khas kampung halaman bisa terobati . Goyang Dapur Special Ramadhan tema buka puasa Khas Kampung Halaman . Saya membuat Carang Gesing kebetulan punya sisa daun pisang sehabis membuat Arem arem . Resep saya adopsi dari Buku Kue Kue Indonesia . Enak rasanya keluarga menyukai karena tidak bau amis walaupun ada telur tapi tetap wangi dari aroma daun pandan dan bungkus daun pisang . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

Pertama kali makan ini ceritanya waktu itu dikasih sama tetanggaku orang jawa yg emang jualan kue... Agak surprise karena baru pertama kali denger yg namanya Carang Gesing..Maklum aku kan orang kalimantan jd ga pernah tau makanan ini.. HeeePas aku cobain eh ternyata enaaaaakkk bbuuaanggeetttt... Sukaaaakk syekali...Trus aku minta deh resepnya.. Ga pke catatan sih.. Cuma sambil ngobrol aja kasih tau resepnya... Besoknya lgsg cari bahan dan taraaaaaaa.....nyaamm.. Nyam... Nyaamm.... Selamat mencoba dear 😋#5resepterbaruku#3weekschallenge

Ada pisang dh bbrpa hari di anggurin aj..☺bkin nugget pisang udah..cus lah bkin yg lain yg g ribet dan simple..dan bhn2 ny jg ada d rmh smua ..

Alhamdulillah rejeki, punya pisang kapok dikasih tetangga 😬😉 digoreng direbus dah biasa. Dibikin carang gesing aja, dah lama juga gak maem kyk gini😘 tapi gak pake daun ya😂 cari yg simpel 🙂 pdhl aslinya kalau disuruh perbungkusan daun paling gak mahir 😥😥 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu26