Pie Buah Teflon

Christopher Antoni
Christopher Antoni @cook_21688685
Jakarta, Indonesia

Hi! Resep pie buah ini sebenarnya mirip dengan resep pie susu yang nge-trend di Tiktok. Yang beda adalah isinya, tapi cara membuatnya tetep gampang kok!
Good luck!

Pie Buah Teflon

13 orang berencana membuat resep ini

Hi! Resep pie buah ini sebenarnya mirip dengan resep pie susu yang nge-trend di Tiktok. Yang beda adalah isinya, tapi cara membuatnya tetep gampang kok!
Good luck!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6-8 potong
  1. Bahan cangkang pie:
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmkental manis putih
  4. 5 sdtmargarin
  5. Bahan isian pie:
  6. 1/3 porsibuah kaleng (150-200gr)
  7. 1/2 bksagar-agar bening
  8. 200 mlair mineral
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 3 sdmkental manis putih

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Pertama, kita buat cangkang pie. Campur tepung terigu dan margarin dalam baskom masak sampai menggumpal dalam butiran kecil.

  2. 2

    Setelah itu, masukkan kental manis putih dan aduk adonan menggunakan tangan sampai kalis.

  3. 3

    Pindahkan adonan ke teflon, ratakan ke seluruh permukaan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

  4. 4

    Tusuk-tusuk adonan dengan garpu secara merata ke seluruh permukaan adonan. Ini agar adonan tidak menggembung dan bisa matang secara merata.

  5. 5

    Panggang adonan di atas kompor dengan api sangat kecil.

  6. 6

    Sementara cangkang pie dipanggang, tuangkan bubuk agar-agar bening ke dalam panci. Tambahkan air mineral, gula pasir, kental manis putih (bisa ditambah sesuai selera). Aduk sampai merata.

  7. 7

    Rebus adonan agar-agar di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus menerus.

  8. 8

    Cangkang pie sudah matang. Matikan api kompor.

  9. 9

    Buka buah kaleng, ambil buah menggunakan sendok dan letakkan dalam cangkang pie secara merata. Usahakan sirup dalam buah kaleng tidak terlalu banyak tertuang dalam cangkang pie.

  10. 10

    Sirup dari buah kaleng juga bisa ditambahkan dalam adonan agar-agar.

  11. 11

    Setelah adonan agar-agar mendidih, matikan kompor.

  12. 12

    Tuang adonan agar-agar ke dalam cangkang secara perlahan sampai penuh. Disarankan menggunakan centong.

  13. 13

    Dinginkan pie buah di suhu ruangan sekitar 15-20 menit sebelum disimpan dalam kulkas. Jangan keluarkan pie dari teflon sebelum adonan agar-agar mengeras.

  14. 14

    Simpan dalam kulkas minimal 2 jam, dan pie susu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christopher Antoni
Christopher Antoni @cook_21688685
pada
Jakarta, Indonesia
I like salty, spicy, sweet and everything in between
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa