Stik Keju

Maretha
Maretha @marethayola
Tangerang

Source youtube dapur nana, saya bikin 1/2 resep dari resep dibawah ya #PejuangGoldenApron3

Stik Keju

Source youtube dapur nana, saya bikin 1/2 resep dari resep dibawah ya #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu (saya pro rendah)
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 grkeju parut (1/2 resep shrnsny 50 gr tp saya pakai 70 gr)
  4. 70 grmargarin
  5. 250-270 mlair
  6. 2 butirtelur
  7. 1+ 1/2dt garam
  8. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  9. 2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tepung tapioka, bumbu. Kemudian masukkan telur dan margarin.

  2. 2

    Masukkan air secara bertahap. Aduk rata. Diamkan 15 menit sebelum digilas

  3. 3

    Ambil sedikit adonan. Letakkan di pasta maker. Gilas di ketebalan nomor 2 selama 3x atau sesuai selera. Kemudian gilas di nomor 5 sebanyak 1x. Lakukan sampai adonan habis. Hasil seperti ini ya

  4. 4

    Ambil 1 adonan, letakkan di gilingan mie besar. Potong jadi 2 jika hasil stik terlalu panjang. Pisahkan 1 sama lain. Taburi terigu diatas nya ya biar ga saling nempel.

  5. 5

    Goreng adonan hingga matang. Kalo mau hasil nya lurus, adonan dimasukkan sedikit saja ya. Karna saya buru" saya masukin agak banyak. Makanya hasilnya keriting haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maretha
Maretha @marethayola
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa